(नमकपारे (namakpare recepie in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में मैदा, अजवयन और घी (पिघला कर डाले) डाल कर हथेलियों की सहायता से अच्छे से मिला ले अब गुनगुना पानी ले कर टाइट आटा लगा ले। और 5-10 मिनट्स के लिए ढक कर रख दे।
- 2
अब इसकी छोटी छोटी लोई बना कर इसके बीच मे से फ़ोटो में दिखाए अनुसार काट ले। और आप ऐसे बड़ी लोई बना कर बेल लें और निमकी के जैसे चाकू से काट ले।
- 3
अब कड़ाई में तलने के लिए तेल गरम होने दे ।
- 4
तेल गरम होने पर निमकी को मीडियम आँच पर गोल्डन होने तक फ्राई कर ले।
- 5
सारी निमकी फ्राई कर के निकाल ले। आप इसे सफर में ले जा सकते हैं और इसे एयर टाइट कंटेनर में भर कर रख दें और चाय के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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