Donuts fáciles y gran cantidad
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la leche, el agua, la levadura y una cucharada de azúcar. Revolver y dejar reposar durante 10 a 15m para que disuelva la levadura.
- 2
Una vez haya disuelto, colocamos los huevos, la manteca derretida, la vainilla, el azúcar y la sal. Revolvemos.
- 3
Añadimos la harina y amasamos hasta que quede un bollo liso y sin pegarse.
- 4
Dejamos reposar para que doble su tamaño alrededor de 1.5hs.
- 5
Una vez haya doblado su tamaño, amasamos para quitar aire y estiramos hasta aprox 1cm de masa.
- 6
Hacemos los moldes y los dejamos reposar antes de meterlos en la sartén hasta que doblen su tamaño.
- 7
Una vez hayan crecido los metemos en la sartén y es alrededor de 2 a 3 minutos por lado para que se hagan. Los retiramos y ponemos sobre servilletas absorbentes pra quitar exceso de aceite y listo.
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Yuri Hirakawa -
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