Muffins de harina integral, sin huevo
Daiana @cook_16720746
Rinde 9 muffins de tamaño convencional. En mi caso salieron 5 porque mi molde era más grande.
Muffins de harina integral, sin huevo
Rinde 9 muffins de tamaño convencional. En mi caso salieron 5 porque mi molde era más grande.
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl el azúcar, la esencia de vainilla, ralladura de naranja y el aceite y mezclar con batidora (de azúcar pueden poner 100 gr. Yo puse la mitad para que mi nena no consuma tanta azúcar)
- 2
Agregar el aceite y volver a mezclar.
- 3
Agregar la harina (ambas mezcladas previamente con el polvo de hornear) y mezclar hasta que la preparación se haga uniforme. Colocar en moldes de muffins (en mi caso son un poco más grandes que el tamaño convencional de muffin) y poner pasas de uva o lo que les guste.
- 4
Llevar a horno precalentado. Dejar a temperatura media durante 15/20 minutos dependiendo del Horno. Para saber si ya están, pinchar con un palito, si sale seco significa que ya está.
- 5
Colocar el coco y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana le encantará ver cómo quedó.
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