Cuci bersih cumi setelah itu tiriskan, potong sesuai selera

Goreng bawang merah, bawang putih dan lombok

Setelah itu uleg kasar, dan iris iris tomat (tomat tidak ikut di uleg)

Masukkan bahan yang sudah di uleg kasar pakai api kecil setelah itu tumis tambahkan tomat, daun jeruk masukkan juga cuminya kasih gula garam incip kalau sudah harum baru angkat dan taruh wadah.. (api tetap kecil) agar benar-benar tanek / mateng sempurna