Tumis Kulit melinjo

4 orang berencana membuat resep ini
Hilmy Isna Ashari
Hilmy Isna Ashari @hilmyisna

Udah lama ngga masak menu ini, kangen masakan rumah :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 250 gKulit melinjo (rebus)
  2. 1 onsTeri medan (rendam air panas)
  3. Bumbu ulek
  4. 10 buahCabe kriting
  5. 5 buahBawang merah
  6. 3 buahBawang putih
  7. 1/2 blokTerasi udang
  8. Bumbu Cemplung
  9. 1 buahTomat (potong 4)
  10. 1 ruasLengkuas geprek
  11. 1 lembarSalam
  12. 1 buahSereh

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek atau haluskan semua bumbu.

  2. 2

    Cuci kulit melinjo dan rebus sampai empuk. Tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan tomat, lengkuas, salam & sereh.

  4. 4

    Tiriskan teri medan yang direndam air panas. Lalu campurkan ke tumisan bumbu halus aduk rata masak sampai matang (boleh sampai garing sesuai selera)

  5. 5

    Masukan kulit melinjo yang sudah direbus. Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Koreksi rasa. Masak sebentar, angkat. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Hilmy Isna Ashari
Hilmy Isna Ashari @hilmyisna
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya