Sop Tulang Babi (Non Halal)

21 orang berencana membuat resep ini
evi napitupulu
evi napitupulu @eviNA70
Medan

Kali ini masak yg non halal dlu yaa, tapi biasanya bumbu sop ini saya gunakan utk semua sop yg saya masak..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 org
  1. 500 grtulang sop babi
  2. 2 buahkentang besar (potong dadu)
  3. 2 buahwortel (potong dadu)
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1/2 ruasjahe (geprek)
  6. 1/2 ruaslengkuas (geprek)
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyagaram
  9. Sedikitminyak utk menumis
  10. 1 batangdaun bawang (iris)
  11. 2 buahkapulaga
  12. 3 cmkayu manis
  13. 2 buahbunga lawang
  14. Ketiga rempah trakhir bisa dibeli di warung dlm bungkus kecil ya
  15. Bumbu halus
  16. 4 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. 1 sdtmerica bulat
  19. Secuilkunyit (utk warna hijau pada sop)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tulang sop hingga mendidih

  2. 2

    Haluskan bumbu halus (saya menggunakan uleg)

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam, kapulaga, bunga lawang, kayu manis hingga harum

  4. 4

    Kemudian masukkan bumbu yg ditumis td ke dalam rebusan daging, aduk, tunggu daging setengah matang

  5. 5

    Masukkan kentang dan wortel, masak hingga daging empuk dan kentang wortel matang, beri garam koreksi rasa

  6. 6

    Setelah matang, matikan kompor beri taburan daun bawang

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

evi napitupulu
evi napitupulu @eviNA70
pada
Medan
by cooking, I save my money and keep me stay healthy
Lebih banyak

Resep Serupa