Cara Membuat
- 1
Bersihkan labu siam, terong, lalu potong2 labu siam ukuran korek api dan terong dipotong sesuai selera. Potong tempe menjadi ukuran dadu dan goreng sebentar, tiriskan
- 2
Siapkan wajan, masukkan 3 sdm minyak sayur dan tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan lengkuas, daun jeruk, sereh dan ebi. Tumis hingga harum
- 3
Masukkan potongan labu siam, terong, dan tempe, tumis sebentar bersama bumbu lalu masukkan 300ml air biarkan hingga mendidih dan sayuran matang
- 4
Setelah air mendidih, kecilkan api, masukkan santan dan beberapa cabe rawit utuh (optional) aduk2 dan koreksi rasa. Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Lodeh labu siam Lodeh labu siam
Sayur ini cocok juga buat siraman lontong dan nasi sayur. Gampang dan gurih. Utk labu siam bole pakai yg kecil kecil atau yg besar. Saya suka pakai yg besar soalnya males ngupas ngupas kulit yg kecil. Bumbunya saya tambahi ebi kering sedikit biar gurih. Sesuai selera saja ya bund..
-
-
-
-
-
Lodeh labu siam Lodeh labu siam
Masakan langsung ludes setelah disajikan. Lebih suka masakan ndeso gini nih 🤗
-
-
-
Lodeh labu siam Lodeh labu siam
Sebenarnya pengen bikin lodeh dengan warna kuah merah. Tapi berhubung saya menggunakan cabai rawit, warna kunyit menjadi lebih dominan
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12164809
Komentar