Cumi tahu saos padang

lili yuliah
lili yuliah @cook_19123900

Cumi tahu saos padang

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi basah
  2. 4 kotaktahu potong dadu (digoreng dulu)
  3. 1 buahjeruk nipis (untuk mencuci cumi agar tdk berbau)
  4. Bumbi halus
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 11cabe merah keriting
  8. 6cabe rawit jawa
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1buh tomat (dipotong² dadu)
  11. Bahan digeprek
  12. 1ruang lengkuas
  13. 1ruang jahe
  14. 1 batangsereh
  15. 5 lembardaun jeruk
  16. Bahan pelengkap
  17. 1 sdmtepung maizena (optional)
  18. 1 sdmsaori saos tiram
  19. 1/2bawang bombay
  20. 1 sdmkladu bubuk
  21. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci cumi dengan jeruk nipis.diamkan selama 10-20menit agar bau dari cumi hilang

  2. 2

    Haluskan bumbu yg harus dihaluskan.lalu tumis dan masukkan bahan2 yg digeprek.tumis hingga harum.

  3. 3

    Jika sdh harum.masukkan cumi dan tahu tumis hingga merata dengan bumbu.tambahkan 1sdm saos tiram,1sdm kaldu bubuk,1sdm lada bubuk dan masukkan tepung maizena yg sdh dikasih air.dan terakhir masukkan bawang bombay.jika sdh semua koreksi dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lili yuliah
lili yuliah @cook_19123900
pada

Komentar

Resep Serupa