Cumi masak merah

Manda Evie
Manda Evie @manda_evie
Balikpapan

Namanya ngarang banget yak .. hahaa, gak tau judul yang tepat, bumbu ngarang aja yang penting rasanya enak 😍

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cumi segar, bersihkan dan potong-potong
  2. 2 bijicabe ijo, iris
  3. 1 batangbawang prei bagian putihnya, iris korek api
  4. secukupnyaMinyak
  5. secukupnyaAir
  6. secukupnyaGaram, gula
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. Bumbu
  9. 5 butirbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 batangbawang prei bagian hijaunya
  12. 1 ruas jarijahe
  13. 2 bijicabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, potong-potong, kucuri dengan jeruk nipis/sambal dan garam, aduk rata, sisihkan

  2. 2

    Chopped kasar bumbu dengan air, rebus hingga air menyusut, beri minyak untuk menumis hingga bumbu matang

  3. 3

    Jika bumbu sudah matang, beri gula, garam dan saos tiram, tes rasa

  4. 4

    Jika sudah pas rasanya, masukkan cumi, cabe ijo dan sisa bawang prei, aduk cepat dengan api besar ya moms

  5. 5

    Masak hingga cumi berubah warna dan tercampur bumbu rata, jangan terlalu lama ya, kurleb 1-2 menit saja, karena bila terlalu lama, cumi akan alot

  6. 6

    Tes rasa, sajikan dengan nasi hangat

  7. 7

    Selamat mencoba moms 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Manda Evie
Manda Evie @manda_evie
pada
Balikpapan
love to learn cook and bakelike to share and hope can inspire othersIG: manda_evieTim Lokal Regional Kalimantan Timur 2023Tim Lokal Regional Kalimantan Timur 2024Member of Genk PeDaMember of Bakerpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa