Cumi Masak Merah

Name: Cumi Masak Merah
Yield: untuk 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Cumi, cuci, potong 1cm; 4 buah tahu putih uk kecil; 1/2 buah bawang bombay; 3 buah cabe rawit merah, iris; 1 ruas jahe; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 3 sdm saos tomat; 3 sdm minyak goreng; 1 sdm mentega, saya pakai blueband; Gula; Garam; 5 buah cabe merah kriting; 5 buah bawang merah; 1/2 buah tomat uk kecil

esti aditya @estiadityadewi

Kota Binjai, Sumatera Utara

Lagi pengen yang pedes pedes manis 🤔

Lebih banyak

Cumi Masak Merah

esti aditya @estiadityadewi

Kota Binjai, Sumatera Utara

Lagi pengen yang pedes pedes manis 🤔

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

untuk 4 orang

250 grCumi, cuci, potong 1cm
4 buahtahu putih uk kecil
1/2 buahbawang bombay
3 buahcabe rawit merah, iris
1 ruasjahe
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
3 sdmsaos tomat
3 sdmminyak goreng
1 sdmmentega, saya pakai blueband
Gula
Garam
Bumbu halus
5 buahcabe merah kriting
5 buahbawang merah
1/2 buahtomat uk kecil

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Blender bumbu halus, sisihkan
2

Goreng tahu putih, sisihkan
3

Siapkan wajan, panaskan mentega, masukkan jahe dan masukkan cumi. Tumis cumi sampai airnya keluar dan cumi setengah matang, angkat dan sisihkan
4

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus masukkan jahe, daun salam, daun jeruk sampai wangi
5

Masukkan cumi dan tahu, aduk rata dengan bumbu dan tambahkan saos tomat.
6

Tambahkan bawang bombai cabe rawit merah, gula, garam, koreksi rasa
7

Siap disajikan!