Bún Đậu Mắm Tôm Đơn Giản

VTL
VTL @vitcogata
TP. HCM

Món ăn cuối tuần/ Ăn là ghiền

Bún Đậu Mắm Tôm Đơn Giản

11 bếp khác đang định nấu món này

Món ăn cuối tuần/ Ăn là ghiền

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4-5 phần ăn
  1. 800-1 kgbún
  2. 400 g-500g Giò cuộn hoặc ba chỉ, nạc dăm
  3. 5 miếngđậu hủ trắng
  4. Mắm tôm, tắc, ớt
  5. Dưa leo, rau ăn kèm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt rửa sạch, mình trụng với ít rượu gừng rồi bỏ nước này đi. Sau đó luộc thịt với ít giấm và đường cho thịt trắng và giòn

  2. 2

    Đậu hủ mình mua loại chưa chiên về trụng lại nước sôi. Cắt và để ráo nước rồi chiên cho an toàn. Dầu ăn ở nhà đảm bảo hơn. Khi chiên cho xíu muối cho đậu giòn.

  3. 3

    Pha mắm tôm: cho xíu dầu lên chảo, dầu sôi cho mắm tôm, đường và xíu bột ngọt nấu lửa nhỏ cho chín mắm. Nêm lại theo khẩu vị gia đình Mắm mặn nên cho hơi nhiều đường nha. Sau đó, vắt tắc, ớt và tỏi tùy thích.

  4. 4

    Chuẩn bị dưa leo, rau sống.

  5. 5

    Bún lá mình mua về và cắt vừa ăn.

  6. 6

    Xong mọi thứ, dọn lên và thưởng thức thôi. Nhà mình ít người, nếu làm thêm chả cốm và lòng thì ăn hỏng hết mà mất thời gian chuẩn bị. Hôm nào có khách, mình sẽ làm chả cốm và đăng bài sau nhé.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
VTL
VTL @vitcogata
vào
TP. HCM
Yêu bản thân, yêu gia đình và yêu những món ăn ngon.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự