Canh Nghêu nấu mẻ

Ngâm nghêu với muối 1h rửa sạch rồi đem luộc, cho nước sâm sấp mặt nghêu. Khi nồi nước luộc nghêu sôi lên thì m nhớ đảo để nghêu được há miệng đều, sau đó chế nghêu ra rổ sạch và dùng thau giữ nước luộc lại, để nước lắng khoảng 5-10 phút.
Lấy phần thịt nghêu để ra chén!(nếu vẫn còn cát thì mọi người nhớ rửa kỹ lại phần thịt để dễ ăn hơn nhé)

Phi thơm hành tỏi sau đó cho cà chua vào đảo nhẹ nêm vô ít muối, bột ngọt, xíu đường.sau đó chế mẻ vào đảo đều tay. Tiếp theo cho nước luộc nghêu vào, nhớ chừa lại phần cặn. Tiếp theo cho đậu hủ non vào, nấu sôi lại, nhớ để lửa vừa đừng sôi quá nát đậu hủ không ngon.Sau đó nêm nếm lại cho vừa ăn!

Hành thì là lót dưới đấy tô, để nghêu lên trên, nước canh sôi lại thì chế vô tô và mum thoai🤤🤤🤤🤤🤤🤤