Lobster saus padang

kebetulan ada yg ngirim lobster, daripada mubadzir.. dipasak bumbu ala2 aja deh😘😘

Tempo hari sy beli lobster 1 kg ternyata dapetnya seperti ini 😊 penampilannya persis keluarga kami, size jumbo spt ayah, mini jumbo bunda, dua size abang ade, plus size baby lobster u baby kami makanya sy namakan lobster saus padang kluarga fk (initial nama kami sekeluarga)

membuat yang istimewa buat keluarga itu mudah...

Kita 1 klrga sangat suka siput,secara kalu qt makan di resto pasti nguras kantong😀 kita juga gak tau bersih atau tidaknya mereka memasak ya bun😀 mending qt masak dirumah jauh lebih sehat,bonusnya dapat banyak irit pula, lebih enak tentunya😅

Salah satu makanan favorit dan coba buat sendiri rasanya mantul. Resep pertama sebagai #PejuangGoldenApron3 semoga berhasil

Sebenarnya ini resepnya udah dimodif dikit (maaf utk org padang 😅🙏🏻).Ikut lidahnya orang manado.

Suami pulang-pulang bawa lobster hidup ukuran sedang dari pantai Batu Karas, langsung minta dimasakin pake saus padang. Ya, beginilah jadinya. Alhamdulillah rasanya sesuai dengan lidah suami. Alhasil makannya lahap banget.

Recook dari @D'Siztakebetulan suami pas pulang bawa lobster dan katanya pengen masak lobster saus padang akhirnya nemu resep yang pas di cookpad dari mbak D'Sizta#recook

Ceritanya beli lobster dan rajungan dari salah satu anak buahnya paksu yg orgtuanya punya tambak lobster dan rajungan di daerah Banyumas sana. Karena beli sama penambaknya langsung, dapetnya buanyaak bgt smp dikirim bbrp kotak. Alhamdulillah, dan ttp kudu jaga2 makannya krn lobster/rajungan itu kolesterol tinggi 😂Kebetulan si anak gadis doyan bgt ginian tapi dimasak saus padang. Saus padang ini sih versi simple tanpa harus pake bumbu halus yaa. Ya udh emang paling gampang deh buat saus padang versi ini, walopun boros di saus sambalnya xixixix.Monggo yg mau resepnya yaa...#moonaskitchen#moonascooking#moonas_lobstersauspadang#moonas_rajungansauspadang#moonas_olahanlobster#moonas_olahanrajungan#moonas_olahansauspadang

Jujur sebenernya agak kurang ngerti sih masak udang segede ini gimana, soalnya biasanya makan lobster kan agak ribet, jadi saya inisiatif aja kulit keras dibagian kepala sama capit-capitnya saya buang biar pas mau dimakan gak terlalu ribet. Dan menurut saya juga kulit-kulitnya tidak terlalu berguna, mau dimakan juga tidak enak dan keras hehe

Tantangan yang berkesan untuk memasak ini. Awal mula ketemu lobster aja ngeri dan hampir ga jadi masak karena bentuknya serem dan kepalanya tajam. Tapi karena kesayang di rumah kepengen banget makan ini jadi ngumpulin keberanian buat ngolahnya 🙂