Queque de Manzana 🍎
Queque de Manzana 🍎
Paso a paso
- 1
Dejar la mantequilla por una media hora afuera del refrigerador para que tome temperatura ambiente.
- 2
Luego batir la mantequilla con el azúcar hasta que no queden grumos de mantequilla
- 3
Añadir de a uno los huevos y batir hasta que la mezcla quede homogénea
- 4
En este momento agregar las especias y la Ralladura de limón y mezclar
- 5
Agregar los polvos de hornear y con un tamiz agregar de a poco la harina para que no queden grumos. En este paso también se agrega la leche y se alterna con la harina. No olvidar ir mezclando cada vez que se agregue un poco de cada ingrediente
- 6
Poner la mezcla en un molde que previamente ha sido engrasado
- 7
Picar las manzanas en trozos pequeños y distribuirlos por sobre la mezcla que ya está en el molde. Es importante que no queden muy amontonados los trozos
- 8
Poner el molde con la mezcla en el horno (previamente precalentado) por 10 minutos con fuego solo por abajo a 160°C y luego 20 minutos a fuego completo a 160°C
- 9
Retirar del horno, dejarlo enfriar y delmoldar. Y ya está listo para servir
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