Budín Marmolado

Penélope Torres
Penélope Torres @cook_14112016

Receta de Micaela.

Budín Marmolado

Receta de Micaela.

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Ingredientes

  1. 250 grharina 0000
  2. 20 grcacao amargo
  3. 80 grcrema de leche
  4. 200 grleche
  5. 250 grazúcar
  6. 15 grpolvo de hornear
  7. 2huevos
  8. 80 grmanteca pomada
  9. 1 chorritoesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Agregar en un bowl la manteca y el azúcar y batir por unos 3 min

  2. 2

    Ir agregando de a 1 los huevos y seguir batiendo

  3. 3

    Agregar la leche (no toda, dejen un 3/4 de taza) esencia de vainilla y la crema de leche

  4. 4

    Agregar la harina previamente tamizado con el polvo de hornear y seguir batiendo

  5. 5

    Repartir la mezcla en otro bowl (tiene que quedar en 70 y 30 las proporciones)

  6. 6

    En el bowl de menor cantidad agregar el cacao amargo y el resto de leche que quedo y batir todo.

  7. 7

    Agregar la mezcla en un molde enmantecado y enharinada (yo puse primero la mezcla de vainilla y luego la de chocolate por arriba) llevar a horno pre calentado a 180° durante unos 40min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Penélope Torres
Penélope Torres @cook_14112016
Holaa..estoy de licencia por maternidad y en mis momentos libres (o cuando el bebé me deja) me pongo a cocinar.. nunca fui buena en la cocina,pero, siguiendo las recetas paso a paso sale todo riquísimo y la verdad que me está gustando mucho este mundo cocinero!!!
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Comentarios (5)

sulii pelinski
sulii pelinski @suliifabs
Si, estaba frio, pero como que se desgranaba al cortar, de gusto estaba riquisimo

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