Medialunas súper fáciles y deliciosas!🥐🥐

Primero que nada poner en un recipiente a fermentar la levadura con un poco de azúcar de la indicada en los ingredientes y agua o leche tibia por 10 minutos.

Por otra parte mezclar los ingredientes secos y en un hueco central agregar todos los húmedos (la manteca pomada) y el fermento del paso 1.

Agregar leche o agua (o ambas) en cantidad necesaria para formar una masa tierna.

Pasado este tiempo, estirar la masa y cortar triángulos. Luego procedemos a dar forma a nuestras medialunas, enrollando el triángulo desde su base hacia el extremo, luego girando las 2 puntas.

Se pueden mandar al horno sin pintar o se puede pintar con huevo o mezcla de huevo y leche.

Hornear a 180°c hasta que estén doradas.

RECOMIENDO: cuando las sacan del horno inmediatamente pasarles manteca en la.superficie, las deja bien tierna y no deja que se endurezcan en la superficie.

NOTA: Si lo desean, pueden preparar un almíbar para ponerles apenas salgan de horno, se prepara poniendo a hervir igual cantidad de agua que de azúcar unos 10-15 minutos!!!

Mucha suerte, que te queden geniales!!!