نان اگردک (نان اگرده)

نسرین
نسرین @cook_20052060
اصفهان

#طعم_خانه
#سرآشپز_طلایی
یه نان شیرینی خوشمزه با شکر کم بدون نیاز به هم زن و فر .😋میان وعده مقوی برای بچه ها با شیر هم خیلی خوشمزه ست😍

نان اگردک (نان اگرده)

#طعم_خانه
#سرآشپز_طلایی
یه نان شیرینی خوشمزه با شکر کم بدون نیاز به هم زن و فر .😋میان وعده مقوی برای بچه ها با شیر هم خیلی خوشمزه ست😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 لیوانآرد سفید
  2. 1غ ق خمیر مایه فوری
  3. 1 عددزرده تخم مرغ
  4. 2 ق غشکر
  5. نصف لیوانشیر ولرم
  6. 1 ق مبکینگ پودر

مراحل تهیه

  1. 1

    اول شیر ولرم را با خمیر مایه مخلوط میکنیم یکم صبر میکنیم تا عمل بیاد حدود ٥ دقیقه.

  2. 2

    تخم مرغ شکر را با چنگال هم میزنیم خوب که مخلوط شد آرد و بکینگ پودر را اضافه میکنیم بعد مایه خمیر را مواد مخلوط شده مون اضافه میکنیم و با دست ورز میدیم. تا جایی که خمیر به دست نچسبه (البته یکم آرد هم میپاشیم تا نچسبه).

  3. 3

    حدود دوساعت درب ظرف را میذاریم و استراحتش میدیم. بعد داخل یک تابه کمی روغن و میریزیم و یکم زردچوبه مقدار خیلی کم از خمیر را برمیداریم مثل کتلت کف دست باز میکنیم و داخل روغن سرخش میکنیم.

  4. 4

    نکته: احتیاج به روغن زیاد نداره و با دوسه قاشق روغن سرخ میشه. چون خیلی پف میکنه و از مقدار خمیر خیلی کم بردارید که مغزش نپخته نشه.

  5. 5

    چون شکر خیلی کمی داره با پودر قند تزیین کنید و با چای یا شیر میل کنید نوش جان.😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
نسرین
نسرین @cook_20052060
در
اصفهان
مامان تسنیم و سه قلو ها 👩👧👦👦خیلی درگیر ذائقه های مختلف بچه ها هستم.ولی سعی میکنم همه جور غذایی بپزم تا در بزرگی دچار مشکل نشن.اصلا فرصت نمیکنم تزئین خاصی روی غذاها انجام بدم . ببخشید😉
بیشتر

نظرات (4)

Fatemeh Dehghani
Fatemeh Dehghani @goli1234
سلام برای ده کیلو آرد چند قاشق پودر مخمر بریزیم

دستورهای مشابه