Mangut Lele Kemangi

udah lama penasaran pengen nyoba bikin ini, baru kesampean.. mantengin banyak resep malah puyeng sendiri lain2 bahannya, alhasil ini dr beberapa resep sy pake bahan rempahnya yg lengkap sekalian ala2 saya.. 😂 rasanya enyaakk.. yg suka pedes banyakin rawit cemplungnya.. 🌶🌶
Mangut Lele Kemangi
udah lama penasaran pengen nyoba bikin ini, baru kesampean.. mantengin banyak resep malah puyeng sendiri lain2 bahannya, alhasil ini dr beberapa resep sy pake bahan rempahnya yg lengkap sekalian ala2 saya.. 😂 rasanya enyaakk.. yg suka pedes banyakin rawit cemplungnya.. 🌶🌶
Cara Membuat
- 1
Goreng ikan lele sampai matang, me : menjelang kering
- 2
Uleg bahan2 bumbu halus
- 3
Tumis bumbu halus + bumbu cemplung
- 4
Setelah wangi, tambahkan air secukupnya, atau setengah wajan, lalu tambahkan santan
- 5
Masukan cabai rawit utuh, dan air asam jawa, lalu masukan lele goreng
- 6
Aduk2, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada, masak hingga bumbu meresap dan lebih kental, terakhir masukan daun kemanggi..
- 7
Siap disantap.. makan pake nasi anget2.. nyummmm.. >.<
Resep Serupa
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Ini pertama kalinya bikin mangut lele. Biasanya punya ikan lele paling digoreng lalu dibumbui sambal atau dibikin cobek lele.Nah, beberapa hari yang lalu nyobain bikin mangut lele karena penasaran pengen tau rasanya mangut lele. Ternyata rasanya uenak tenan loh sodara-sodara... 😁.Saya bikin 1/2 resep dari resep asli. Sebelumnya saya tidak pakai cabai ulek, tapi setelah dirasa kurang nendang pedasnya lalu saya tambahin cabai rawit merah ulek setelah mangut lelenya matang. Wah, jadi tambah uenak loh kalo pedas 😁.Baiklah di bawah ini resep yang saya buat..Selamat mencoba...Source: "Mangut Lele" oleh Bunda Dewihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14040136-mangut-lele?invite_token=LDTXYqJpX4v4MBD1vKkgEtXT&shared_at=1620453422#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati -
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Source: @erafani_2000Kegiatan Kalimantan barat, cooksnap bunda priska koes 😘😍Icip2 Mangut lele kemangi 😁😆#CooksnapMenyadik_PriskaKoes#CookpadCommunity_Kalbar#RecookMenyadikKalbar#CooksnapKalbar#DutaRecookBorneo Rahayu Sartika Br. Sembiring -
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Belanja lele hari ini, terus kepikiran mangut lele, cusss lah kita ke dapur. Ini enak dan gurih santannya, memang saya pakai santan kemasan, soalnya biar cepet. Hahha. Ini saya bikin gak pedes, jadi deh bocil umur setaun pun doyan. Dapur Berdua -
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Biasanya masak lele cuman di pecel ga terlalu pedes aja.. Pengen yg pedes² gitu jdilah bikin mangut ini. Btw ini prtama kli masak mangut tapi rasanya dah endul..😋😋 Lutvia -
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 evita suhada -
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Alhamdulillah ada stok lele pemberian mertua. Biasanya saya goreng, kali ini coba dibikin mangut bumbu kuning. Enak seger ...Cabenya ga ikut dihaluskan, biar yg ga suka pedes bisa ikut makan. Si kakak juga pas lg sakit tenggorokan. Kalau si umi ini mau pedes tinggal nyeplusin cabe rawitnya, aduhai... 😋Note: level pedas dan kekentalan santan sesuaikan seleraSumber: Bunda Dewi 🙏🥰*Sedikit modifikasi Ummu Marwa -
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Waktu buat resep ini aku baru tahu kalau ketumbar yang di sangrai lalu di haluskan itu haaruum bangetKebayang kan wanginya bumbu ketumbar sangrai ketemu daun kemangi beeuuhh mantap banget, belum mateng anak2 dan pak suami udah bolak balik ke dapur 😁 Rahma wati -
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Ikan yang paling sering disajikan di keluarga saya ya lele ini, karena murah dan pasti ada di warung dekat rumah 😅 Yuk bikin mom sis. Oktaviana Sukrisno -
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Senin, 30 September 2019#Minggu39#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019...Bismillah, setoran resep masakan favorit keluarga. Yunitha Ummu Sayyidati -
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Yeiii save resep pertama di tahun 2018.Ini salah satu masakan puaporitttt bgt.Bisa ngabisin nasi klo masak ini,kuah santan ny itu "nglawuhi" klo basa jawanya...😂 tambooo tambooo Dina Kristiana -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar