Sambal Sardin Mackerel

Lyza Haliza
Lyza Haliza @cook_20797887
Johor Bahru

#bazaarramadan #minggu1 #cookpadmalaysia

Bulan Ramadan, wajib sesekali makan sardin mackerel ni. Kekadang takde idea nak masak apa kan? Ada nasi panas, telur dadar dengan sardin mackerel ni pun dah cukup dah.

Sambal Sardin Mackerel

10 orang bercadang membuatnya

#bazaarramadan #minggu1 #cookpadmalaysia

Bulan Ramadan, wajib sesekali makan sardin mackerel ni. Kekadang takde idea nak masak apa kan? Ada nasi panas, telur dadar dengan sardin mackerel ni pun dah cukup dah.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

2 orang
  1. 1 tinsardin (saya guna Ayam Brand)
  2. 1biji bawang Holland dihiris bulat
  3. 1sudu kecil pes asam jawa
  4. 1sudu besar gula
  5. Bahan kisar
  6. 3 ulasbawang putih
  7. 5 ulasbawang merah
  8. 1 1/2sudu cili kisar
  9. Sehiris halia

Cara Memasak

  1. 1

    Asingkan sos sardin dan ikan terlebih dahulu. Panaskan minyak dan goreng ikan untuk seketika. Tutup kuali supaya dapur tak kotor terkena percikan dan tidak meletup. Angkat dan ketepikan.

  2. 2

    Dengan menggunakan minyak yang sama, tumis bahan kisar dan sos sardin sehingga terbit minyak. Masukkan sedikit gula dan kacau lagi. Kemudian masukkan pes asam jawa. Sesuaikan rasa.

  3. 3

    Akhir sekali, masukkan ikan sardin dan bawang yang dihiris. Kacau rata. Jika kering, boleh tambahkan air. Sedia untuk dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Lyza Haliza
Lyza Haliza @cook_20797887
pada
Johor Bahru
FB : Lyza HalizaPhone Photography | Food | Travel
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya