#bazaarramadan #minggu1 #cookpadmalaysiaBulan Ramadan, wajib sesekali makan sardin mackerel ni. Kekadang takde idea nak masak apa kan? Ada nasi panas, telur dadar dengan sardin mackerel ni pun dah cukup dah.

Lauk Sardin, Kacang Panjang dan Terung ini dah lengkap protein dan sayur. Ada pula telur dadar sebelah, makan masa buka dengan nasi panas panas, sedap!#SardinKacangPanjangTerungCiliPadi#GlobalApron2024#Challenge2#Iftar

#phopxcookpad2020#cookpadmalaysiaSatu lagi yang biasa menjadi lauk penyelamat kami.Biasanya dihujung bulan, waktu-waktu menunggu gaji ni, sardin la yang menjadi lauk santapan kami.Sedap sangat dah, diregu pula dengan telur dadar bawang.Mencukupi buat kami sekeluarga😁

#goldenapron2020Masak yang mudah-mudah saja, tapi sedap.Makan nasi panas dengan lauk ni aja pun dah cukup.

Kemaren dulu balik dangau (rumah kebun) sempena cuti hujung minggu.Sampai ja kat kebun, dah hampir pukul 6 petang, dan hari hujan. Perut pula berlagu keroncong minta diisi. Perut orang Melayu macam akak ni, ofkoss kena makan nasik. So, saat-saat macam ni nak lauk yang simple dan cepat dimasak ja.Kat dangau memang dah standby sardin ni 2,3 tin. Bahan-bahan lain pula memang akak bawa siap-siap dari rumah. Jadi, senang la kerja..Kali ni akak teringin nak goreng dulu ikan sardin tu sebelum dimasak sambal. Tiruvasi daripada resepi @Sirap_Cheese tapi akak goreng kejap ja ya sebab ikan sardin tu meletop-letop 😂.Sambal sardin ni, akak gu dengan telur dadar, makan pulak dengan nasi panas-panas, memang gandingan yang sangat serasi. Boleh lajak 2 pinggan nasi ni.. 😁

#goldenapron #minggu15Semalam pertama kali lihat cara-cara sardin masak kicap oleh seorang selebriti yang terkenal dalam dunia masakan...😅mungkin Yani sahaja yang baru kenal beliau tapi orang lain kenal beliau sudah lama rasanya: Puan Wana Kamal... Disebabkan Yani memang suka makan sardin, jadinya terasa nak cuba buat ikut cara Puan Wana Kamal masak tapi ada versi sendiri juga digunakan. Ok, jadinya hari ini Yani cuba buat & wow rasanya sedap... Bila tanya Encik Suami, beliau beri komen: "Pertama kali rasa lain makan sardin ni...sedap juga..boleh juga ya rupanya sardin masak kicap." Yani senyum..😁

Sejuk-sejuk ni sedap juga makan nasi panas-panas dengan lauk simple tapi menjemput selera. Cabaran #GlobalApron2024 kali ini saya masak simple sahaja. Daging Masak Kicap. kalau kat kampung, saya kata Gulai kicap daging 😉

Kita masa kecik-kecik dulu tak pernah makan sambal sardin, sebab arwah mak tak suka dengan bau sardin. Bila further studies baru belajar makan sambal sardin daripada kawan-kawan. Ye la time tu sardin tin ni murah je sesuai dengan budget golongan marhaen macam kita ni, tapi sekarang sardin tin ni dah naik harga setaraf rege golongan kayangan dah. Masa study dulu masak sambal sardin guna resipi paling simple punya - panaskan minyak, tonggang satu tin sardin masuk kuali, potong bawang besar, potong cili, campak masuk semua, siaaapp!Dah lama betul tak makan sambal sardin ni, sejak balik Malaysia memang tak beli dah sardin tin sebab arwah mak tak makan. Bila ternampak resipi @NOADZ17 yang menggoda ni, teringin pulak nak makan so terussss beli satu tin esoknya. Baru malam ni berkesempatan nak Cooksnap. Memang tak rugi cuba sebab OH MAK AIIII sedapnyaaaaaa Ya Rabbiiiiiii sampai bertambah nasik malam ni! Serious sedap weyh! Ni sambal sardin paling sedap yang pernah kita rasa seumur hidup serious tak tipu! Memang #WAJIBCooksnap! Bezanya kita tak bubuh kentang dengan Maggi secukup rasa je, dan kita guna ⅓ cawan air yang dicampur asam jawa sekali dan bawang kecil. Kuah dia cukup pekat dan penuh perisa! Addictive!

Day97/366/2020/April/6Day20 #14harimencintaiku #extendPKP2Hari ni masak sardin jela. Semalam kemain lagi makan seekor Ayam Panggang BBQ yang beli kat Baker's Cottage. Hari ni kita catu balik makanan dan makan lauk sardin. Hehehe... Menu simple2 je, asalkan kenyang kan 🤭😂

Antara menu lunch kegemaran keluarga ialah Daging Masak Kicap. Makan dengan nasi panas,laku keras.Kalau kesuntukan masa atau tak larat berlama di dapur menu ni selalu jadi pilihan,cepat siap,mudah dan sedap.

Sambal Sardin yang sedap dimakan dengan lempeng, nasi putih dan juga roti. Sesuai di makan tak kira masa. Senang dimasak juga. #chiknimasak

Masak Apa Untuk 1?Kalau dahulu saya memang gemar makan ikan sardin tin tapi saya suka jenama King Cup dan Ayam Brand tetapi sejak akhir-akhir ni saya langsung tak mahu menjamah mahupun merasa walaupun sedikit ikan sardin tin. Mungkin deria rasa saya seperti emak saya dan kakak saya (yang nombor dua), kini lengkap kami bertiga di dalam ahli keluarga kami yang tak makan sardin tin. Kalau masak pun hanya untuk ahli keluarga sendiri sahaja. Memang favourite suami dan anak-anak ikan sardin tin kalau dimasak asam pedas, masak kicap, masak kari dan diperah jus limau nipis dimakan bersama bawang holland dan cili potong, perghhh! Memang berselera sungguh mereka. Hari ni suami minta dimasakkan masak kicap. Satu tin sederhana tu dia boleh habiskan dengan nasi putih je pun dah cukup.