Siomay Tengiri/ Udang/ Ayam

irisaraditya's kitchen
irisaraditya's kitchen @cook_8200518
Mataram - Lombok Island 🏝

Jadi, tiap pagi tuh kadang bingung mau kasi bayik sarapan apa. Alhasil bikinlah siomay, utk difrozen, supaya bisa diangetin kalo pas lagi bingung mau kasi makan apa 😆 Kali ini aku bikin ikan ma udang ya (yang ada di kulkas itu doank wkwkkwk), bisa diganti juga pake ayam ato B2.

Siomay Tengiri/ Udang/ Ayam

Jadi, tiap pagi tuh kadang bingung mau kasi bayik sarapan apa. Alhasil bikinlah siomay, utk difrozen, supaya bisa diangetin kalo pas lagi bingung mau kasi makan apa 😆 Kali ini aku bikin ikan ma udang ya (yang ada di kulkas itu doank wkwkkwk), bisa diganti juga pake ayam ato B2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 biji
  1. 250 gramudang
  2. 250 gramikan tengiri
  3. 1 butirputih telur
  4. 5 sdmtepung tapioka
  5. 15 lembarkulit siomay
  6. Wortel untuk taburan
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah goreng yang sudah dicincang
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyalada
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 ikan tengiri dan udang yang telah dibersihkan kemudian blender bersama dengan bawang putih. (Kalo mau dicincang jg boleh, tp kali ini saya ambil cara praktis)

  2. 2

    Stelah halus, campurkan telur, tepung tapioka, dan semua bumbu. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Untuk tes rasa, saya goreng 1 sendok adonan, jika rasa sudah pas, bungkus dengan kulit siomay dan tambahkan parutan wortel di atasnya.

  4. 4

    Oleskan minyak ke tatakan panci kukus supaya siomay tidak lengket ketika diangkat. Kukus selama 15-20 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
irisaraditya's kitchen
pada
Mataram - Lombok Island 🏝

Komentar

Resep Serupa