139. Lobster Asam Manis

Santhywi Priyanto
Santhywi Priyanto @YuThy73
Cibinong Bogor

Alhamdulillah dapat lobster bagus banget dari teman Cookpad @Bunda Lila... karena dirumah kurang suka pedas makan dibuat aja Asam Manis.. resep nanya² sama tukang jualan seafood dekat rumah... so kita bebikin deh ... yuuk mari

#KamuInspirasi
#DirumahAja
#CookpadCommunity_Bogor

139. Lobster Asam Manis

Alhamdulillah dapat lobster bagus banget dari teman Cookpad @Bunda Lila... karena dirumah kurang suka pedas makan dibuat aja Asam Manis.. resep nanya² sama tukang jualan seafood dekat rumah... so kita bebikin deh ... yuuk mari

#KamuInspirasi
#DirumahAja
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan - bahan
  2. 1 kglobster, cuci bersih (saya dapat sudah bersih)
  3. Bumbu
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 5 buahbawang merah
  6. 3 buahbawang putih
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 3 sdmsaos tomat
  9. 1 sdmmaizena
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lobster. Belah bagian tengahnya (agar bumbu menyerap). Rebus lobster kurleb 10 menit saja. Angkat sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang bombay kemudian lanjut bawang putih, bawang merah. Masak hingga layu dan harum. Tambahkan lada bubuk dan saos tiram. Kemudian, beri saos tomat. Aduk² hingga rata. Masukkan maizena yg sudah dicampur dengan air kira² 100 ml. Beri garam dan gula pasir. Masukkan lobster. Guyur² dengan kuahnya. Biarkan sebentar agar kuah menyerap ke dalam lobster. Matikan api. Sajikan dengan diberi topping rajangan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Santhywi Priyanto
pada
Cibinong Bogor
Cookpad Community BogorLocal Team 2022Family loving, eating, cooking and plating😍😎🌵🍳🍽 (210917)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa