Lobster Asam Manis

iralailamusmar
iralailamusmar @IraLaila
Ternate

Lobster Asam Manis

Bagikan Cooksnap pertama
13 orang berencana membuat resep ini
iralailamusmar
iralailamusmar @IraLaila
Ternate
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2 ekorlobster
  2. 1 bhwortel iris tipis memanjang
  3. 1/4 bhbawang bombay iris tipis
  4. 1 bungkustepung sajiku serba guna
  5. Bahan Saos Asam Manis:
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 3 sdmsaos cabe
  9. 6 sdmsaos tomat
  10. 1 gelasair
  11. 1 sdttepung maizena
  12. 3sium bawang putih
  13. 1/4bawang bombay

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan lobster, ambil dagingnya saja. Lalu potong potong sesuai selera. Campurkan garam dan jeruk.

  2. 2

    Balurkan lobster dengan tepung sajiku. Lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan 1/4 bawang bombay dengan 3 sdm minyak. Setelah harum masukan air, saos tiram, merica, saos cabe, saos tomat. Aduk sampai mendidih lalu masukan wortel yang dirajang tipis tipis dan 1/4 bawang bombay. Masukan garam, gula dan penyedap rasa. Bila dirasa sdh ckup matang masukan maizena yang dicampur dengan air ke saos. Tunggu hingga saos mengental. Lalu angkat.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
iralailamusmar
iralailamusmar @IraLaila
pada
Ternate

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sweet Potato Brownies
  2. Sourdough Chocolate Starter
  3. Es Kelapa Muda
  4. Resep Tumis kentang
  5. Cakwe
  1. Mie Kuah Merah
  2. Pudding Pie
  3. Oseng cumi
  4. Empal ungkep gak pake ribet (tanpa santan)