Terong Balado (tidak pedas)

Citra
Citra @cook_16111909
Surabaya, Indonesia

Ternyata dibuat balado gini enak banget, bumbunya meresap dan gurih 😍 ini tidak pedas moms karena adek2 ga bisa makan pedas tp minta dibuatin balado 😋

Terong Balado (tidak pedas)

Ternyata dibuat balado gini enak banget, bumbunya meresap dan gurih 😍 ini tidak pedas moms karena adek2 ga bisa makan pedas tp minta dibuatin balado 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus (saya pakai blender)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 1 buahlombok merah besar (buang biji)
  5. 1/2 sdtterasi sangrai
  6. 1 buahkemiri sangrai
  7. 2 buahtomat
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtmerica
  10. Seujung kaldu jamur
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 1 sdtkecap manis
  13. Bahan lain
  14. 2 buahterong ukuran sedang
  15. 2 buahdaun jeruk
  16. 1daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bahan untuk bumbu halus. Kalau suka pedas, bisa tambahkan cabe rawit.

  2. 2

    Potong terong sesuai selera lalu goreng dengan minyak panas sampai terendam. Setelah matang, tiriskan.

  3. 3

    Panaskan wajan masukkan minyak untuk menumis. Tuang bumbu halus. Masak hingga matang & harum

  4. 4

    Masukan daun jeruk dan salam. Aduk rata. Cicip rasa. Cocokkan dengan selera 😁

  5. 5

    Masukkan terong. Aduk2 sampai tercampur seluruhnya. Angkat. Paling enak dimakan dengan nasi hangat 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra
Citra @cook_16111909
pada
Surabaya, Indonesia
seorang yang hobi masak dan makan 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa