Terong Balado Tidak begitu pedas n agak manis

Blossom
Blossom @blossom81
Jakarta Utara

Pengen terong balado tp anak gak bisa makan pedas . Yaudah adjust rasanya

Terong Balado Tidak begitu pedas n agak manis

Pengen terong balado tp anak gak bisa makan pedas . Yaudah adjust rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3cabe merah ndut
  2. 3terong sedang
  3. 3tomat merah
  4. 1 sdtgaram balur terong
  5. 1/2 sdtroyko utk bumbu
  6. 2 sdtperes garem utk bumbu
  7. 2 sdtgula pasir utk bumbu
  8. 1Sereh dikeprek
  9. 1terasi dibakar
  10. Bawang merah + bawang putih yg emang sudah d blender

Cara Membuat

  1. 1

    Cabe buang bijinya + tomat tidak d buang bijinya langsung blender kasar, sisihkan

  2. 2

    Terasi dibakar, sisihkan

  3. 3

    Terong potong bagi dua manjang baru ptong2 agak ndut. Balurkan 1/2 sdt garem. Kmudin api panas tidak usah sampe rendam tp becek saja. Goreng terong sampai warna coklat agak lembut. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak gak usah banyak2 + masukkan bawang merah n putih sampai kuning n wangi (ati2 gosong,tambah air panas dikit) aduk2 + serai yg dkeprek + dan bumbu cabe n tomat yg sudah d blender + terasi yg udah dbakar + 1/2 sdt royko + 2 sdt peres garem + 2 sdt gula pasir. Aduk2. Setelah bumbu udah bubble2 + terong yang sudah d goreng. Aduk2.

  5. 5

    Optional bisa ganti pakai gula merah / kecqp manis. N bisa masukin daun jeruk biar wangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Blossom
Blossom @blossom81
pada
Jakarta Utara

Komentar

Blossom
Blossom @blossom81
Next mau tambahin sedikittt kecap manis.

Resep Serupa