Pempek DOS (Tanpa Ikan)
Novita Nuraeni @cook_17181979
Cara Membuat
- 1
Masukan tepung terigu kedalam wadah, garam dan kaldu bubuk. Kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit. Uleni.
- 2
Jika adonan tepung sudah tercampur dengan air, masukkan satu telur kemudian tepung tapioka. Aduk dan uleni hingga kalis.
- 3
Ambil adonan pempek, pipihkan dan cekungkan bagian tengah. Isikan telur yg sudah potong tadi di tengah. Lalu rapatkan bagian atas.
- 4
Setelah semua adonan jadi, rebus oempej sampai mengapung. Setelah mengapung kemudian rebus sampai 30 menit, agar bagian dalam benar- benar matang.
- 5
Setelah pempek sudah direbus, kemudian goreng hingga kuning keemasan.
- 6
Membuat Cuko : haluskan bawang putih dan cabe.
- 7
Panaskan panci yg berisi air, kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan, gula merah, gula pasir dan asam jawa. Masak hingga mendidih.
- 8
Pempek siap dihidangkan, jangan lupa beri potongan timun diatasnya 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek DOS (tanpa ikan) Pempek DOS (tanpa ikan)
Walaupun tanpa ikan rasanya tetep enak kok, yg bikin enak itu kuah cukonya harus passs rasanya. Suamiku sih yg paling jago dbnding aku 😂😂 selalu bagi tugas klo bikin ini. Dsini (jypr) jrang abang2 yg lewat gitu, beda klo pas d rumahku (kdr) byk bget yg lewat. Yuk cobain bikin deh 😘Resep dr cookpad jg tp lupa dr siapa 🙈✌
-
Pempek DOS (Tanpa Ikan) Pempek DOS (Tanpa Ikan)
Rindu pemepek asli Palembang tapi apa daya mas udah gak kerja disana lagi, ngeles padahal mah bisa aja kan gitu beli online. 🤣 Akhirnya kena racunnya teh restu si ibok sakicep tring pempek DOS nya, terus ngemodif resepnya teh restu sama siapa aku lupa kemaren pokoknya beliau recook dari resepnya Ny. Lim. Eeeh pas udah mateng terus pas dimakan anget2 rasanya mirip banget sama pempek jaman aku SD di Pekanbaru dan rindunya sedikit terobati. Untuk resep kuah cukonya aku pake gula merah biasa gak pake gula aren jadi warnanya kurang strong saran buat yang mau recook mending pake gula aren murni biar rasanya nendang. 😃#PejuangGoldenApron2#BincangBarengCEO
-
Pempek DOS (Tanpa Ikan) Pempek DOS (Tanpa Ikan)
Punya banyak persediaan tepung dirumah dan bingung mau buat apa. Buat aja Pempek DOS ini, cuma pake tepung terigu dan kanji kalian udah bisa makan pempek sepuasnya dirumah. Aku cuma pake setengah kilo tepung terigu campur kanji udah jadi banyak loh dan kalian bisa simpan dalam waktu lama, jadi kalau sewaktu waktu pengen makan kalian tinggal goreng deh. Buatnya mudah banget deh gak pake ribet. Silahkan dicoba 😊..#CABEKU#PakKetipakTepung#PejuangGoldenApron3#BerauKaltim
-
Pempek DOS (tanpa ikan) Pempek DOS (tanpa ikan)
Hari minggu... Pas lg ngumpul... Pas wktunya dirumah aja.... Jadilah bebikin seadanya karena mulut pengennya ngunyah aja terus.. 😂😁
-
Pempek DOS (tanpa ikan) Pempek DOS (tanpa ikan)
masih punya sisa terigu yg bingung mau diapain, keingetan udah lama banget ga makan pempek. jadiii bikin deh di rumah biar sehat
-
Pempek DOS (Tanpa Ikan) Pempek DOS (Tanpa Ikan)
Resep ini saya modifikasi dari resep asli bunda Fah Umi Yasmin, sesuai dengan bahan-bahan yang ada di kos. Kata DOS konon berasal dari bunyi letupan yang dihasilkan saat menggoreng. Namun di bawah ini saya sertakan tips agar minyak tidak meletup.Terima kasih untuk Irvana yang sudah menemani membantu membuat pempek ini. 😊Selamat mencoba, semoga berhasil. 😉22-07-2018
-
Pempek DOS (tanpa ikan) Pempek DOS (tanpa ikan)
Lagi pingin pempek... Pempek yang enak jauh bingit tempatnya dr rumah. Ingat dulu pernah ngesave resep dr mbak Endang (just try and taste), pernah praktek jg. Yuk ah praktek lg.. *resep aslinya ini dr Ny Liem.
-
Pempek DOS (Pempek Tanpa Ikan) Pempek DOS (Pempek Tanpa Ikan)
Video Memasak Ada di 👇 Youtube Channel "Uli's Kitchen" https://youtu.be/IDMmQ99wHiEFollow Juga IG @ulis_kitchenhttps://www.instagram.com/ulis_kitchen/#berburucelemekemas#resoslusi2019#pempek#pempekdosHappy Cooking💗
-
Pempek DOS (tanpa ikan) Pempek DOS (tanpa ikan)
Makanan satu ini bikin goyang dilidah enak dan mantul. Saya orang Jawa mungkin gak bisa buat pempek, dari pada saya pesan lama. Saya buat tapi tanpa ikan dan gantinya telur ayam. Al hasil memuaskan. #recookasahiddantehyung
-
Pempek DOS (Tanpa Ikan) Pempek DOS (Tanpa Ikan)
Lagi pengen makan pempek, tapi lagi gatel2. Jadinya buat pempek DOS aja. Kali ini pakai resepnya @xanderskitchen. Kalo cukonya pakai resep sendiri aja, disesuaikan dengan selera di rumah.
-
Pempek DOS (tanpa ikan) Pempek DOS (tanpa ikan)
Ada sisa stock tepung kanji se-uprit, di sulap bim salabim jadi apa? Prok prok prok 😀, jadilah pempek DOS
Alfi R Raifan -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12186411
Komentar