Nasi ayam hainan bumbu instant

Nadhila
Nadhila @bronche
Batam

Apabila ada yang ingin makanan hangat, ini bisa jadi pilihan.

Nasi ayam hainan bumbu instant

Apabila ada yang ingin makanan hangat, ini bisa jadi pilihan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. Nasi hainan rice cooker
  2. 250 grBeras
  3. 400 mlKaldu ayam dari rebusan ayam
  4. 1scht bumbu nasi hainan instant
  5. Ayam hainan dan kuah
  6. 2 potongayam paha/dada
  7. Garam dan
  8. 1/2 buahjeruk nipis untuk melumuri ayam
  9. 1 ruasJahe diiris
  10. 5 cmsereh digeprek
  11. 2daun bawang dipotong 5 cm untuk direbus bersamaan dengan ayam
  12. 1/2daun bawang untuk garnish
  13. 1-2 siungbawang putih digeprek
  14. 1.2 ltrair (termasuk 400 ml nya: air kaldu untuk masak nasinya)
  15. Saus kecap
  16. 2 sdmkecap asin
  17. 1 sdmminya wijen (waktu itu tdk ada tp masih ok rasanya)
  18. 1 sdtgula
  19. 2 sdmkaldu ayam dari kuah supnya

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu gosok dengan garam setelah itu lumuri dengan air perasan jeruk nipis.

  2. 2

    Didihkan air 1.2 ltr, lalu masukan ayam dan sereh. Setelah keluar minyak ayamnya, ambil 400 ml kaldu tersebut untuk memasak nasi hainan.

  3. 3

    Setelah air kaldu dipisahkan, masukan irisan jahe, bawang putih geprek dan daun bawang ke dalam rebusan ayam. Masak hingga matang. Lalu tiriskan ayamnya dan pisahkan air rebusan tersebut dan tambahkan irisan garnish daun bawang untuk dinikmati sebagai kuah.

  4. 4

    Setelah ayam ditiriskan, buat saus kecapnya lalu ambil 1 sdt untuk dilumuri ke ayamnya agar meresap. Tapi apabila tidak terlalu suka asin, tidak dilumuri juga tidak apa.

  5. 5

    Cuci beras, lalu masukkan air kaldu 400 ml tersebut, dan bumbu instant ayam hainan. Kemudian aduk. Setelah setengah matang nasinya (sekitar 10-15 menit) aduk kembali nasinya agar bumbu tercampur merata. Lalu tunggu hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadhila
Nadhila @bronche
pada
Batam

Komentar

maria alice
maria alice @cook_37651988
kl tdk pny sereh dan jeruk nipis bgmn?

Resep Serupa