Tortilla de acelga

Laura Godoy
Laura Godoy @cook_22366953
Guichón

Rica, nutritiva y fácil de elaborar.

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Ingredientes

  1. 1/2cebolla
  2. 1/2morrón
  3. 2 dientesajo
  4. 1zanahoria rallada
  5. 1/2 atadoacelga
  6. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, hervir y escurrir la acelga.

  2. 2

    Lavar y pelar la cebolla, el ajo y la zanahoria.

  3. 3

    Picar todos los ingredientes. Colocar en un recipiente hondo. Agregar los huevos batidos.

  4. 4

    Aceitar un sartén y colocar la mezcla a fuego bajo.

  5. 5

    Cuando esté dorada abajo, darla vuelta con ayuda de un plato. Esperar unos minutos y estará lista.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura Godoy
Laura Godoy @cook_22366953
Guichón
Uruguay
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