Bizcochitos  de anís, económicos

Miriam
Miriam @Myriam
João PessoaBrasil

Bizcochitos  de anís, económicos

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina 0000
  2. 1/2 tazaleche
  3. 1 cucharadalevadura
  4. 5 cucharadasazúcar
  5. 3 cucharadasaceite
  6. 1huevo
  7. 2 cucharadasanís
  8. 1 pizcasal
  9. Ralladura de limón
  10. Dulce de membrillo (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una corona con la harina y colocar en el centro el huevo, la leche con la levadura disuelta en la misma, el azúcar, la ralladura, el aceite, el anís, la pizca de sal

  2. 2

    Integramos bien todos los ingredientes y formamos una masa blanda pero que no se pegue a las manos, sino espolvareamos harina. Amasamos durante unos 5 minutos. Tapamos la masa con un repasador y dejamos descansar hasta que duplique su volumen, vamos a notar que se torna una masa suave y liviana

  3. 3

    Armamos los bizcochitos, en este caso los rellené con dulce de membrillo. Los colocamos en una bandeja hasta que dupliquen su tamaño. Llevamos a horno a 180 ⁰ hasta que se doren. Yo hice un almíbar liviano, herví 1 cta. de anís con 1 de azúcar y remoje los bizcochitos ahí para que queden bien tiernos. También se pueden cubrir con merengue o azúcar. Espero les guste la receta y los disfruten💞

  4. 4

    Tiene muy poca azúcar la masa por si quieren rellenarlos o cubrirlos con merengue. Sino le van a colocar nada pueden agregar unas cucharadas más de azúcar a la masa

  5. 5

    A disfrutarlos!!!!💞😋

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Miriam @Myriam
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