Tortilla rellena

Vilma La Gordy🌻
Vilma La Gordy🌻 @cook_4514872
Puerto Rico

Esta receta es como una versión de la💃 tortilla española 🥚,y pizza 🍕🧀🍳🧂😀, con todos los vegetales que desees. Que bueno que de grandes recetas podemos sacar varias versiones, así que a disfrutar de la cocina 🍽

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Ingredientes

8 raciones
  1. 6huevos batidos, sazonados
  2. 4papas peladas y cortadas en cubitos y escurridas
  3. 1/4 tzcebolla picado
  4. 1/4 tzjamón picado
  5. 1/4 tzsausage picado
  6. 1/4 tzpimientos picados
  7. 1/4 tzespinacas
  8. aceite para freír
  9. Queso rallado de tu preferencia
  10. pepperoni en lascas
  11. 1sartén antiadherente con tapa
  12. 1plato del tamaño de la sartén

Paso a paso

  1. 1

    Yo herví las papas en agua, las escuri, luego, sazona los huevos yo le echo un poco de leche pero es opcional y batimos los huevos

  2. 2

    Viertes las papas con los huevos y con un majador vas uniendo los huevos🥚 y las papas, recuerda sazonar al gusto yo utilizo este sazonado, sal 🧂y pimienta nos encanta la pimienta🥰

  3. 3

    En una sartén 🍳vertemos el aceite para freír y sofreímos la cebolla, jamón y sausage pueden añadirle pimientos para darle color, espinacas yo no tenía 😔, después vertemos la mitad de la mezcla de huevos y le colocamos el queso🧀 de nuestra preferencia

  4. 4

    La otra mitad se la vertemos encima del queso 🧀 y lo tapamos a fuego bajo y verificando para que cuaje bien. Cuando esté lista por la parte de abajo. 🚨 TIENES QUE TENER PRECAUCIÓN EN ESTA PARTE 🚨 tienes que separar los bordes y cubrir la sartén con un plato para poder darle la vuelta a la tortilla y que no se rompa para que pueda cuajar por el otro lado.

  5. 5

    Y así queda, yo le eché queso 🧀encima y pepperoni, a mis chicos les encanta el pepperoni

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Catherine
Catherine @cook_21320064
super original tu versión de la tortilla española 😍

Escrita por

Vilma La Gordy🌻
Vilma La Gordy🌻 @cook_4514872
Puerto Rico
Hola! 😆Disfruto cocinar e inventar para mis nenes, mis ingredientes favoritos son la canela, el ajo y la pimienta. Me fascina la comida 🔥picante. Soy de esas pocas personas que no le gusta el "ketchup" 😂 . Espero que disfruten de lo que aquí les comparta. Así que, Bienvenidos a mi cocina 😄
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