Cơm 1 người #5- Da (Bì) heo chiên giòn muối ớt + Canh Cải bẹ xanh + Súp lơ luộc

Trần Vĩnh Phát Đạt
Trần Vĩnh Phát Đạt @Datnobita1994
TPHCM

Khẩu Phần cơm thứ 2 dành cho người bệnh gút 😷

Cơm 1 người #5- Da (Bì) heo chiên giòn muối ớt + Canh Cải bẹ xanh + Súp lơ luộc

13 bếp khác đang định nấu món này

Khẩu Phần cơm thứ 2 dành cho người bệnh gút 😷

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

45 phút
1 phần ăn ngày
  1. 1 kgda heo (50k)
  2. 300 gSúp lơ (Cô chủ trọ cho 😘)
  3. 200 gCải bẹ xanh (10k)
  4. Bột ớt, tỏi, hành lá
  5. Gia vị

Hướng dẫn cách làm

45 phút
  1. 1

    Nguyên liệu + Không có Bill do mua ngoài chợ (Tổng 80k)

  2. 2

    Sơ chế: 1 - Da heo: rửa sạch qua nước muối, loại bỏ phần mỡ, nhổ lông (cái này hơi lâu nha) luộc sơ rồi thái lát tuỳ kích thước. 2 - Súp lơ : Rửa sạch bằng nước muối, cắt 2-3 phần, luộc trong 5 phút. 3- Cải bệ xanh : Rửa sạch bằng nước muối, cắt khoanh.

  3. 3

    Sơ chế: 3 - Da heo lắc đều bột ớt, phơi nắng hoặc để lò vi sóng, mục đích cho khô da khi chiên ít bị nổ (cái này mình học trên mạng thấy chỉ đúng)🤔

  4. 4

    Chế biến : 1 - Dầu nóng cho da heo vào, dậy nắp để đảm bảo an toàn cho bạn 🤣, khi da vừa nổ xong để lửa nhỏ duy trì cho da bung đều, vớt ra để ráo dầu. 2- Canh Bẹ Xanh : Phi tỏi thơm trong dầu + 1.5 lít nước + Bẹ xanh + hành lá. 3- Súp lơ luộc.

  5. 5

    Thành phẩm : Da heo chiên giòn muối ớt + Canh cải bệ xanh + Súp lơ luộc + Cơm trắng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Trần Vĩnh Phát Đạt
vào
TPHCM
Thích Tự lập, thích Tự nấu, Tự thưởng thức 😎
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự