હેલો ફ્રેન્ડ્સ આજે આપણે તરબૂચનું mocktail બનાવવા જઈ રહ્યા છીએ જે સહેલાઈથી બની પણ જાય છે અને સ્વાદમાં પણ એકદમ રિફ્રેશિંગ હોય છે અને અત્યારના ટાઈમમાં તરબૂચ આસાનીથી મળી પણ જાય છે તો ચાલો આપણે આ રેસિપી બનાવ્યા સૌપ્રથમ તરબૂચ ના બધા બી કાઢી લેશું અને અડધું તરબૂચમા સાવ નાના ટુકડા કરી લેશો અને બીજા તરબૂચના મોટા ટુકડા કરી અને તેને મિક્સીમાં ક્રશ કરી લેશો આ રીતે

આ રીતે ટુકડા લઈ અને મોટા ટુકડા ને આપણે મિક્સીમાં ક્રશ કરી લેવા આ રીતે તેની ગ્રેવી તૈયાર થઇ જશે તેની અંદર ચાર ચમચી દળેલી ખાંડ નાખવી અને સારી રીતે ચલાવવું પછી તેમાં છ થી સાત બરફના ટુકડા નાખવા અને તેને પણ ચલાવવું પછી હવે આપણે ફુદીનાના પાન લઈ લેશો તેને સારી રીતે પાણીથી સાફ કરી અને 15 પાનને ખાંડણીમાં ખાંડી લેશો આ રીતે

હવે આપણે લીંબુની ગોળગોળ પતલી સ્લાઈસ કરી લેશું અને એક લીંબુના સાવ નાના નાના ટુકડા કરી લેશો આ રીતે

પછી આપણે મિક્સીમાં ક્રશ કરેલા તરબૂચ છે તેની અંદર આપણે ખાંડ ઉમેરી છે હવે આપણે તેની અંદર જે આપણે ફુદીનાના પાન ક્રશ કર્યા છે છે એ ઉમેરી દેશો આ રીતે તેની અંદર આપણે ક્રશ કરેલા પાંદડા ફુદીનાના નાખીશું પછી તેની અંદર જે આપણે ગોડ લીંબુ ની સ્લાઈસ કરી છે એ પણ ઉમેરી દેશો અને લીંબુ ના કટકા કર્યા છે એ પણ ઉમેરી દેશો અને તેની અંદર એક આખું લીંબુ નીચોવીને નાખી દેજો પછી તેની અંદર ૧૦ પાન ફૂદીનાના આખા પાન ઉમેરી દેશો

પછી તેને એક ચમચી મદદથી સારી રીતે ચલાવી લેશો અને તેમાં અડધી ચમચી જેવો મીઠું મીઠું ની જગ્યાએ તમે ચાટ મસાલો પણ લઈ શકો છો એ તમારી અનુકૂળતા જે હાજરમાં હોય તેનો ઉપયોગ કરી શકો પછી આપણે તેમાં જે નાના કટકા તરબૂચના કરીને રાખ્યા હતા એ ઉમેરી દેશો

આ રીતે ચમચીની મદદથી આપણે તે તરબૂચના pisne નાખીને સારી રીતે ચલાવી લેશો અને એક કાચના ગ્લાસમાં નાખી અને આઇસ ક્યુબ નાખી તમારું તરબૂચનું mocktail તૈયાર છે બહુ જ સ્વાદમાં સરસ થાય છે બાળકો અને મોટાઓને પણ ખૂબ જ પસંદ કરે છે તો પ્લીઝ ઘરે બનાવો અને મને કહો તમને આ મારી રેસીપી કેવી લાગી અત્યારે તરબૂચ ની સિઝન છે તો આસાનીથી આપણને તરબૂચ પણ મળી જશે અને રેસીપી પણ સારી રીતે બની શકશે માયા જોશી જય ગજાનંદ