PELBAGAI MASAKAN DAGING : Stew ekor

mommyLyen
mommyLyen @cook_20175826

PELBAGAI MASAKAN DAGING : Stew ekor

3 orang bercadang membuatnya
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 kgekor lembu (yang telah direbus hingga lembut)
  2. 6 ulasbawang merah @ 1 bji bawang besar
  3. 4 ulasbawang putih
  4. 1 sudu tehMix herb
  5. 1 sudu tehItalian herb
  6. 2sudu sos tomato
  7. 3biji tomato direbus dan di kisar
  8. 20tangkai cili kering (direndam)
  9. 2sudu kecil tepung jagung
  10. 1biji telur
  11. 3biji kentang (dipotong kecil)
  12. Bawang goreng
  13. Garam, gula & serbuk perasa

Cara Memasak

  1. 1

    Kisar halus cili kering, bawang merah@ bawang besar dan bawang putih.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bahan kisar, masukkan sos tomato dan tomato yang telah dikisar. Masak hingga pecah minyak.

  3. 3

    Jangan lupa masukkan 1 sudu teh mix herb dan 1 sudu teh italian herb. Bergantung pada selera masing masing.

  4. 4

    Masukkan ekor dan kentang. Kacau rata dan masukkan air rebusan ekor tadi..tutup periuk dan biarkan reneh atau masak seketika hingga kentang dan ekor btl btl lembut.

  5. 5

    Setelah daging dan kentang lembut, perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Lebihkan sedikit gula..stew hendaklah sedikit manis atau sesuaikan rasa mengikut selera anda.

  6. 6

    Kemudian masukkan air bancuhan tepung gandum dan telur yang telah di pukul ke dalam stew tersebut.kacau sebati.kepekatan kuah bergantung pada selera masing masing.

  7. 7

    Setelah, itu taburkan bawang goreng dan boleh di hidang bersama nasi panas atau roti..SELAMAT MENCUBA😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
mommyLyen
mommyLyen @cook_20175826
pada

Komen

Resipi Sepertinya