Jengkol Balado Tidak Bau Trik

zee
zee @cook_8149474

Sebenernya akuu gak suka sama Jengkol, tapi aku suka bumbunya 🤣🤣 aneh ya. Jadi hari ini aku kepengen banget Makan sama Bumbu Jengkol. Mau Gak Mau Kudu bikin, karna Kalo Beli Takut Gak Enak heheh

Jengkol Balado Tidak Bau Trik

15 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya akuu gak suka sama Jengkol, tapi aku suka bumbunya 🤣🤣 aneh ya. Jadi hari ini aku kepengen banget Makan sama Bumbu Jengkol. Mau Gak Mau Kudu bikin, karna Kalo Beli Takut Gak Enak heheh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Jengkol Tua
  2. 1Set Kecil Kopi Bubuk Kapal Api Tanpa Gula
  3. bumbu haluskan
  4. 5Bawang Merah
  5. 3Bawang Putih
  6. 10Cabai Merah Keriting
  7. 10Cabai Rawit (tambahin Sesuai Selera)
  8. bumbu tambahan
  9. 2 LembarDaun Salam
  10. Garam
  11. Gula Putih
  12. Penyedap (saya skip)
  13. Santan Kara Sedikit (Gak Pake Gak apa2)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Jengkol Campur 1/2 set Kopi (Agar Tidak Bau) Biarkan Sampai Empuk saya cuma 45 menit (kalo mau Lebih Empuk Lagi coba Rebus sampai 1jam / Lebih)

  2. 2

    Sudah Agak Empuk, Geprek dan Potong Bagi 2

  3. 3

    Goreng Jengkol nya sebentar

  4. 4

    Tumis Bumbu yang Tadi Di Haluskan dan daun salam Hingga Wangi dan Tidak Bau Langu

  5. 5

    Tambahkan Air Sedikit dan Masukan Jengkolnya

  6. 6

    Tambahakan gula putih, garam, penyedap Koreksi Rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zee
zee @cook_8149474
pada

Komentar

Resep Serupa