Bahan-bahan

  1. 1/4daging dada ayam (pisahkan dengan tulang, tapi jangan buang tulangnya)
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahkentang (yg sudah direbus)
  4. 4 batangbuncis
  5. 4 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 buahdaun bawang
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 batangserai
  11. 1/2 sdtgaram nutrisalim
  12. 1 sdmextra virgin olive oil
  13. Sejumputlada
  14. 2-3 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air hingga mendidih lalu masukkan tulang ayam, kemudian tunggu kaldu ayam hingga mendidih kembali

  2. 2

    Iris tipis-tipis bawang putih dan bawang merah. Iris tebal daun bawang, geprek batang serai, dan belah dua daun salam & jeruk.

  3. 3

    Potong sayuran wortel, buncis, dan kentang.

  4. 4

    Panaskan minyak olive oil, dan tumis semua bahan nomor 2 hingga harum.

  5. 5

    Masukkan kaldu ayam dan sayuran

  6. 6

    Jika sayuran sudah matang, masukkan potongan daging dada ayam

  7. 7

    Tambahkan lada dan garam, jangan masak daging ayam terlalu lama agar sedikit juicy

  8. 8

    Sop ayam aromatik siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Tri Gita Nurul Apsari
pada
Surakarta
Mahasiswa tingkat akhir yang sedang berjuang menurunkan berat badan dengan mengatur pola makan hidup sehat serta mengurangi jumlah kalori.
Lebih banyak

Resep Serupa