Jengkol Kecap Pedas
Resep andalan mama yang bikin aku suka jengkol. Kalo beli jadi di tempat makan pasti cuma ada semur jengkol atau jengkol balado yang B aja.
Jengkol Kecap Pedas
Resep andalan mama yang bikin aku suka jengkol. Kalo beli jadi di tempat makan pasti cuma ada semur jengkol atau jengkol balado yang B aja.
Cara Membuat
- 1
Rendam jengkol 3 malam agar jengkol legit dan tidak terlalu bau. Ganti airnya secara berkala.
- 2
Rebus jengkol dengan kopi bubuk agar baunya hilang. Rebus sampai empuk, setelahnya jengkol dicuci agar bubuk kopi hilang.
- 3
Potong jengkol jadi 3 bagian. Goreng sampai wangi.
- 4
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. Masukkan cabai, tumis sampai wangi.
- 5
Masukkan jengkol, garam, gula, totole, kecap manis, dan air. Tunggu hingga meresap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol Kecap Pedas Jengkol Kecap Pedas
Beli jengkol sudah 2 hari, binggung mau di masak apa🤔 akhirnya ada ide pengen jengkol pedas tapi ada manis2nya. Jadi lah masak ini....
-
Jengkol Kecap Pedas Jengkol Kecap Pedas
Aku suka Jengkol apa lagi pedas, tapi kalo cuma di kasi bumbu cabe kan udah biasa, makanya aku kasi kecap tapi pedasYuuuummmmyyyyyy .... :)
-
Jengkol Kecap Pedas Jengkol Kecap Pedas
Awal nya gak suka sama Jengkol,,setelah Nikah tinggal di Mertua dan suami doyan Jengkol,, Suatu hari(cieee cerita😄😜) Mertua Masak jengkol, dan Aq nyuci" ehh enak,,, ywdha skrg Udah Pisah Rumah sm Mertua Belajar Masak sendiri dengan Bumbu seinget nyaa Tapi di Jaminnn Enakkk😍😍😍😘
-
-
-
Jengkol Kecap Pedas Manis Jengkol Kecap Pedas Manis
Kepingin aja, masak ini..penasaran bagaimana cara nya menaklukkan si jengki biar gak bau² bgt saat dikunyah..alhasil nyontek resepnya mba liesstephany29, versi simple daaan Alhamdulillah berhasil..#cpcommunity_bali#ummakitchenbalihalalanfood#indofood_kecapmanis
-
Jengkol kecap pedas Jengkol kecap pedas
Jengkol mania mana suaranyaa??? HeheheBuat yang Agak bosen jengkol di goreng doang, atau d semur aja, mungkin jengkol ini bisa bisa jadi pilihan. Apalagi buat yang suka pedas kaya keluarga saya. Tapi, masalah pedes mah bisa di atur sesuai selera yah bunda2 ketcehh 😁
-
Jengkol kecap pedas Jengkol kecap pedas
Sebelum mengolah menjadi masakan. Jengkolnya saya rendam terlebih dahulu selama 4 hari,ganti air rendamannya setiap hari(saya ganti airnya ketika baunya mulai menyengat) jangan lupa dibilas dulu baru direndam kembali. Setelah 4 hari,saya rebus jengkol dengan -+2 liter air bersama 4 lembar daun salam,3 lembar daun jeruk dan 1/2 SDM garam kasar. Didihkan terlebih dahulu airnya baru masukkan jengkol,rebus selama -+ 2 jam dengan air kecil. Menurut nenek saya jengkolnya tidak bau( saya sendiri kurang paham,karena tidak begitu suka jengkol dan baru pertama kali mengolah jengkol). Jengkolnya pun empuk.#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Malang
-
-
Jengkol kecap pedas Jengkol kecap pedas
Lamma gak post u/cook pad... karna suami ingin makan jengkol jdi deh eksekusi🤗🤗
-
Jengkol kecap pedas Jengkol kecap pedas
Menu abis lebaran😂apalagi temannya sayur asem,ikan asin dan sambal😍bisa bablas kalo makan🤣🤣🤣#Resolusi2019#CookpadComunity_Jakarta#BerburuCelemekEmas#TemanNasiLiwet
-
Jengkol pedas kecap Jengkol pedas kecap
Karena suami seneng banget makan jengkol, suka bosen kalo digoreng saja, jadilah jengkol pedas kecap ini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar