સૌ પ્રથમ 2 ચમચી તેલ મૂકી મેથીની ભાજી સાતળવી ઠરવા દેવું પછી મેંદો રવો ભાજી તથા તેલનું મોણ નાખી મીઠું.મરી પાઉડર જીરા પાઉડર નાખી લોટ બાંધવો પછી તેના નાના લુઆ પાડી પૂરી વણવી પછી કઢાઇ મા તેલ ગરમ કરી ધીમા તાપે તળી લેવી થઈ ગઈ ફરસી પૂરી તૈયાર તેને ચા સાથે પીરસી શકાય