સૌપ્રથમ રવો,ટોપરું, ઘઉં નો લોટ અને ખાંડ મિક્સ કરી તેમાં કાજુ બદામની કતરણ અને એલચી તથા ઘી નાખી ને ભેળવી દો.ત્યાર બાદ સહેજ પાણી નાખી લોટ બાંધો.

ત્યારબાદ નાનો લુવો કરી અને ચોપર સ્ટેન્ડ ની મદદ થી પ્રેસ કરો જેથી ચોરસ ખાના વાળી ડિઝાઇન બની જશે.

ત્યાર બાદ ગેસ પર ધીમા તાપે તેલ માં તળી લો.

ત્યાર બાદ કડાઈ માં એક ચમચી ઘી મૂકી તેમાં દૂધ નાખો ત્યાર બાદ કાજુ,મિલ્ક પાઉડર,રવો,ખાંડ, ઈલાયચી નાખી ને થોડી વાર હલાવો પછી નીચે ઉતારી ઠંડું પડવા દો.

ત્યાર બાદ આ મિશ્રણ ના ત્રણ સરખા ભાગ કરી ફૂડ કલર ભેળવી દો અને લુવા કરી લો.

હવે પ્રથમ લાલ લુવા માં સફેદ લુવો કવર કરી લો અને પછી એ લુવા લુવા ને લીલા રંગ ના લુવા થી કવર કરી દો.

થોડીવાર ફ્રીજમાં થવા દઈને પછી તેના કાપા કરી તરબૂચ ની ડિઝાઇન તૈયાર કરો. સ્વાદ માં સરસ બને છે તથા નાના બાળકો ને પ્રિય છે.