મીઠાઈ (Mithai Recipe in Gujarati)

Dipali Dholakia
Dipali Dholakia @cook_26390113
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

અડધો કલાક
બે વ્યક્તિ
  1. ૧ કપરવો
  2. અડધો કપ જીણુ ટોપરું
  3. 3/4 કપખાંડ દળેલી
  4. પાંચથી છ કાજુ
  5. પાંચથી છ બદામ
  6. પાંચથી છ કિશમિશ
  7. 1 કપમેંદાનો લોટ
  8. 2ચમચા ઘી મોણ માટે
  9. તળવા માટે ઘી
  10. લીલો ફૂડ કલર
  11. ૩ ચમચીમિલ્ક પાઉડર

રાંધવાની સૂચનાઓ

અડધો કલાક
  1. 1

    એક પેનમાં બે ચમચી ઘી મૂકી રવાને શેકી લો તેના ટોપરુ ઉમેરીને તેને પણ બે-ત્રણ મિનિટ સુધી શેકો. પુરણ ઠંડુ થાય એટલે દળેલી ખાંડ, મિલ્ક પાઉડર, કાજુ બદામ, કિસમિસ, મિક્સ કરો

  2. 2

    મેંદાના લોટમાં ઉમેરી મોણ નાખી પરોઠા જેવો લોટ બાંધી લો. તેમાં ચપટી ફૂડ કલર ઉમેરી લોટની કેળવી લ્યો

  3. 3

    લોટમાંથી નાની પૂરી વણી લ્યો. તે માં ઉપર બનાવેલ પુરણ ભરી ને મરચા જેવો આકાર આપો. અને ઘી માં તળી લ્યો. અને ગાર્નિશ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dipali Dholakia
Dipali Dholakia @cook_26390113
પર

Similar Recipes