તિરંગા સુજી બરફી (Tiranga Sooji Barfi Recipe In Gujarati)

Harsha Solanki
Harsha Solanki @cook_harshasolanki
India
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૧ કપસુજી
  2. ૨ ટી સ્પૂનબેસન
  3. ૧/૨ કપમિલ્ક પાઉડર
  4. ૪ ટી સ્પૂનઘી
  5. ૪ ટી સ્પૂનખાંડ
  6. ૧/૨ ટી સ્પૂનઈલાયચી પાઉડર
  7. પિંચ ગ્રીન ફુડ કલર
  8. ચપટી ઓરેન્જ ફુડ કલર
  9. જરૂર મુજબ ડ્રાય ફ્રુટસ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    એક કઢાઈ માં ૩ ચમચી ઘી ગરમ કરી તેમાં સુજી અને બેસન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકી લો અને બીજા વાસણ માં પાણી ગરમ કરી લો (૧ ચમચી ઘી ફરી યુઝ કરીશું)

  2. 2

    હવે તેમાં થોડું થોડું કરી ગરમ પાણી ઉમેરો અને તેમાં ખાંડ નાંખીને મિક્સ કરી લો અને તેમાં મિલ્ક પાઉડર અને ઈલાયચી પાઉડર ઉમેરી મિક્સ કરી લો અને તેમાં બાકી રહેલું ઘી ઉમેરી મિક્સ કરી લો અને ગેસ બંધ કરી લો

  3. 3

    હવે આ મિશ્રણ ને ત્રણ ભાગ માં અલગ કરી એક માં ગ્રીન ફુડ કલર ઉમેરી મિક્સ કરો અને બીજા માં ઓરેન્જ ફુડ કલર ઉમેરી મિક્સ કરી લો અને એક ભાગ વ્હાઇટ રાખીશું અને કોઈ એક પ્લેટ અથવા ડબ્બા ને ઘી લગાડી તેમાં પેહલા ગ્રીન મિશ્રણ પાથરી દો અને પછી વ્હાઇટ લેયર કરવું અને પછી ઓરેન્જ લેયર કરવું અને તેને ડ્રાયફ્રૂટસ થી સજાવી સેટ થવા દો

  4. 4

    સેટ થઇ જાય એટલે તેને કટ કરી લો અને પ્લેટ માં કાઢી સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Harsha Solanki
Harsha Solanki @cook_harshasolanki
પર
India
I love cooking cooking my passion 🍴🔪❤️
વધુ વાંચો

Similar Recipes