Sudah lama penasaran dgn ayam woku dr Manado ini, tp susah nyari daun kunyitnya. Kebetulan Mamah ngajakin menjelajah ke seluruh Nusantara dgn mencoba kulinernya yg beraneka ragam. Dan rasa penasaran dgn ayam woku ini masih menghantui...cieee...lebay ya...😅 kebetulan sekarang sdh musim hujan, shg daun kunyit mulai bermunculan 😄...jadi langsung saja eksekusi. Aku pingin rasa yg otentik...pake daun pandan dan daun kunyit...btw dlm masakan Jawa kedua daun ini tdk biasa digunakan, itulah yg membuat penasaran. Setelah mencoba ternyata enak juga...gak ada yg aneh...bisa diterima di lidah keluargaku...mantapp 👍#JelajahResep#JelajahResepNusantara

Assalamu’alaikum...Selamat siang, apa kabar teman2? Setelah sekian purnama saya menghilang, hari ini saya mau berbagi salah satu menu yang simple tapi nikmat yaitu Ayam Woku, makanan ini adalah adaptasi dari masakan daerah Manado, tapi bumbunya saya sesuaikan selera saya.Cobain yuks, sensasi rasanya yang pedas, gurih dan berlimpah aneka rempah pasti bikin ketagihan 👌

Ada temen yang minta tolong dimasakin karena lagi ga ada assistent rumah tangga. Hahaha Indahnya pertemanan kan

Resep ini aku lihat dari blognya mba endang just try n taste tapi seperti biasa di sesuaikan dengan bahan yg ada di dapur tapi hasilnya ga mengecewakan. Tetep enak. Yuk mulai...

Maaf ada penampakan telur pada pict. Kebetulan ada berkat dr tetangga sekalian dicemplungin deh. Ehhh tyt malah jadi rebutan anak-anak. 😂Ayam woku ini juga bisa dibakar loh. Rasanya ga kalah enaknya. Apalagi klo bumbunya dibanyakin buat cocolan setelah dibakar. 🤗

Saya baru saja melihat teman yg berjualan ayam woku setelah saya cicipi rasanya tidak seperti yg saya makan waktu dulu... akhirnya saya buat menu ini. Silahkan mencoba

menu hari ini pedas gk eneg dan juga gk lama " didapur, yuk masak

Kalau saya suka yang dimasak sampai kering airnya, tp kalau suka berkuah juga bisa jangan dimasak sampai airnya kering.

Ceritanya masih punya ayam ungkep di kulkas. Tapi bosen kalo bekel ayam goreng terus 😂 pengen yg berkuah dikit dan gurih gitu. Eh nemu resepnya mba icha. Pas di kang sayur ada kemangi. Bikin dehh subuh2 jam 4.15 buat bekal makan siang di kantor. Yuk recook juga.. resep sudah saya sesuaikan dgn bahan yg saya punya. Untuk resep asli silakan visit account Mba Icha ya..

6 Maret 2020Untuk ayam woku ini yang paling penting harus berani bumbu.Dijamin rasa pasti mantap 👍😍Masakan ini memakai bumbu tradisional alami yang sudah terkenal untuk daya tahan tubuh kita dan juga dimasak tanpa minyak.#WeekendChallenge PEMILU TAMAN

Waktu jaman kerja di travel dulu setiap makan siang suka mampir ke rumah makan masakan Manado. Dan menu yang dipesen selalu ayam woku. Pedesnya pas rasanya juga enak. Nah! Semenjak ga kerja lagi di travel udah jarang bgt makan ayam woku, bahkan hampir ga pernah. Akhirnya untuk mengobati rindu coba-coba bikin dirumah.

Sekilas emang ga ada bedanya sama olahan ayam yang lainnya, yang di pakai ya rempah itu2 aja. Cuma yang membedakan disini adalah penggunaan daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, dan tidak menggunakan santan. Ada 2 jenis/versi woku, belangan dan daun, yang berkuah dan kering, ini aku bikin ayam woku yang tidak berkuah.#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3#15RibuMasakApa#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#ResepAnjasOlahanAyam