Ayam Ungkep

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 EkorAyam
  2. 5 Lembardaun jeruk buang batangnya
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 btgsereh (geprek)
  5. 1 ruaslengkuas (geprek)
  6. 1 bungkussantan Cair (200 ml)
  7. Bumbu Halus :
  8. 5Bawang merah
  9. 7bawang putih
  10. 1 ruaskunyit
  11. 2 ruaskencur
  12. 1 ruasjahe
  13. 2 ruasLengkuas (parut)
  14. 2 SdtKetumbar
  15. 2 Sdtgaram
  16. 1 Sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Haluskan bumbu bisa dengan blender atau di uleg

  3. 3

    Campurkan bumbu halus dengan ayam

  4. 4

    Masukan daun salam, sereh, daun jeruk

  5. 5

    Tuangkan santan yang sudah di campur air secukupnya, jangan terlalu banyak air agar ayam tidak hancur.

  6. 6

    Aduk sesekali agar ayam matang merata, jika air sudah surut segera matikan kompor

  7. 7

    Tunggu ayam ungkepnya dingin maka siap simpan dikulkas dan siap goreng kapanpun 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Honey Kitchen
Honey Kitchen @honey_kitchen
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa