Ini resepi Saya dalam membuat kuah Steamboat. Kalau Korang tak suka pedas,boleh kurangkan eh... Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘

Sedap dicicah dengan buah - buahan seperti timun,sengkuang,mangga muda ataupun boleh juga dibuat rojak buah.#goldenapron2020

Rojak kuah ni to be honest, first time aku buat 😝 yala kan di Malaysia banyak jual ready-made dan sekarang tinggal di negara orang kita terpaksalah buat sendiri haha..Rupanya buat kuah rojak ni senang betul. Jom cuba.

Petis @Kuah Rojak dan Sotong Kangkung Citarasa Ummi... Ummi buat ikut bahan yang ada sahaja di dapur.Sebenarnya kuah Yong tau foo pun hampir sama je dengan sotong kangkung ni. Cuma kuah yong tau foo kebiasaan ada dua jenis. Satu kuah hitam dan satu lagi kuah merah.Untuk sotong kangkung ummi buat kuah hitam. Letak pes cili untuk sedikit rasa pedas. Nak lagi pedas boleh juga letak sebiji dua cili padi. Blend sekali bahan lain.Petis ini juga sesuai dicicah dengan sengkuang (sengkuang calit) dijadikan kuah rojak buah.Dan paling sedap dimakan bersama sotong kangkung.

Makan sotong begini memang laju je tak pandang kiri kanan dah. Tahu-tahu habis sepinggan.COOKPAD MAGIC CART WEEK 11 (Pilih at least 2 bahan):1. ketam2. sotong kembang ✅3. salmon4. kobis5. cili ✅6. halia7. asam jawa ✅8. kunyit9. tomato10. kicap ✅#CookpadApron2025 #CA2025 #week11

Ni tengok @salina_jalaludin pya kuah rojak laa..dia memanggil manggil.kitq nak menyicah...Aihh geram sungguh lee...dah la tak lama tu kita ni kena demam yang agak teruk...sakit la 1 badan x baik²..hari ni baru ada kekuatan nak lepaskan teringin..

Assalammualaikum ❤️Hari ini sudah 4 Syawal 1440H ya. Masih lagi menjamah lemang, ketupat, rendang dan kuih raya ke? 🙊 CN pula dah makan rojak buah. Teringin sangat. Masa Raya pertama, CN ke kubur Bapak di Klang. Sempat singgah membeli buah jambu madu ini di R&R Tapah semasa dalam perjalanan pulang.Jadi hari ini CN nak merasmikannya. Hahaha. Untuk kuah rojak ni, CN dapat resipi di Google dan olah sendiri. Alhamdulilah menjadi. Jemput cuba ya kawan-kawan semua.Selamat menjamu selera. ♥️#pinkboxcereal#kicapdancili#cook4shafvol2Nota:1. Boleh kurangkan atau lebihkan kuantiti kicap dan sos cili mengikut kepekatan yang anda sukai.2. Jika tak tahan pedas, boleh kurangkan cili padi ya.3. Boleh pelbagaikan buah-buahan lain seperti nanas, jambu batu, sengkuang dan sebagainya mengikut citarasa anda.#CNdidapur

Penggunaan pelbagai jenis kicap cukup utk merasakan hidangan.... Cubalah!

#cookpadworlddessertKalau pergi ke Pulau Pinang, pasti singgah di perhentian untuk mencari kuah rojak. Bila beli sebekas rasa seperti tidak cukup. Nak beli 2 bekas, terasa mahal pula.Apa yang susah? Buat sajalah sendiri. Bukan susah pun. Malah boleh diberi kepada jiran tetangga lagi.Kuah rojak ini bukan sahaja boleh dimakan bersama buah-buahan tetapi boleh dijadikan sebagai sos sotong kangkung seperti yang di jual di pasar malam tu. selain tu juga boleh dijadikan sebagai sos tauhu/tofu bakar. Fuhhhhh asyiknya.Ada sesetangah orang suka menggunakan petis untuk menggantikan belacan. Tetapi saya tidak pandai menikmati keenakan petis. Jadi saya gunakan saja belacan. Sedapnya bukan kepalang. Jika sukakan kepedasan tahap maksima, tambahkan lagi sukatan serbuk cili. Baru puas makan rojak hingga basah kepala. 😂Kepada kawan-kawan yang ingin buat majlis keramaian, cubalah hidangkan rojak buah sebagai pencuci mulut. Mesti terlajak licin mangkuk hidangan tu. Simple dan sedap.

Kuah rojak fav sya ni😋dah lama guna resepi ni dari nenek sedara menurun kat mak sampai la sekarang..Sekarang kalau beli rojak susah nak dapat yg sedap..banyak² tempat yg sya pernah pegi cuma 2 tempat je yg sedap kat Sungai Besar dengan Klang(dah kurang sedap) kalau buat sendiri memang puas hati🤭

Sangat sempoi tapi bila dah start mencicah memang tak boleh berhenti🤭

Inspirasi Aidiladha 🐐🐂🐪Persediaan awal untuk menyambut Hari Raya Aidiladha pada tahun ini, saya buat kuah rojak sebagai hidangan sampingan buat keluarga kami berkumpul di rumah mak. Buat dalam kuantiti yang banyak kerana adik beradik saya seramai 8 orang, belum lagi termasuk anak-anak dan cucu-cucu serta cicit-cicit.Kali ni saya buat kuah rojak tak bubuh bawang macam yang sebelum nya. Saya juga menggunakan serbuk udang homemade untuk menambah lagi rasa udang nya. Saya sengaja tak letak bijan dan kacang tanah tumbuk di dalam kuah rojak tu sebab tak nak nanti lama-lama bijan dan kacang tu akan jadi lembek/kembang. Sewaktu nak makan jer baru tabur bijan dan kacang tanah tumbuk. Kuah rojak ni boleh disimpan di dalam peti sejuk dan boleh bertahan lebih 2-3 bulan. Boleh bahagikan kepada adik beradik sebekas seorang untuk dibawa pulang. Cuma tinggal nak beli buah-buahan jer lah kalau nak menghidangkan nya untuk dimakan.