Semur ati sapi

Rhoena Alona
Rhoena Alona @cook_19048709
Cikarang Timur

Ada Abah sama ponakan datang bawa ati sapi mentah ya udah deh di bikin menu sederhana aja buat makan sama"😋

Semur ati sapi

Ada Abah sama ponakan datang bawa ati sapi mentah ya udah deh di bikin menu sederhana aja buat makan sama"😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grati sapi
  2. 2 buahkentang (optional ya kebetulan aku ada 2 buah)
  3. 8 siungbawang merah
  4. 8 siungbawang putih
  5. Secukupnyacabe keriting
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 6 buahkemiri (sangrai)
  9. Secukupnyaketumbar aku pake yg bubuk
  10. Secukupnyalada bubuk
  11. 4 lembarDaun salam
  12. 3sct kecap manis
  13. 1 SDMkaldu jamur
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/2 bulatangula merah
  16. secukupnyaAir
  17. Minyak goreng untuk menumis
  18. Bahan rebusan:
  19. 2 batangsereh
  20. 4 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama rebus hati sapi dan tambahkan salam,sereh...sampe setengah matang aja...kalo aku kira" 10 menit aja...

  2. 2

    Sambil merebus kita haluskan bumbu" nya dulu dan iris jg bawang merah untuk taburannya jg...

  3. 3

    Lalu potong hati sapi sesuai selera kalau sudah selesai kita langsung goreng bawang untuk taburan,dan goreng kentang setengah matang sisihkan dan lanjut tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta daun salam sampai wangi dan berubah warna...

  4. 4

    Lalu masukan gula merah,kecap manis dan air secukupnya sampai gula merah larut dan mendidih...

  5. 5

    Selanjutnya masukan kentang yg di goreng setengah matang masak sebentar lalu masukan hati sapinya dan masak sampai benar" matang,masak sampai 30-45 menit jangan lupa masukan kaldu jamur dan garam secukupnya dan tes rasa dulu ya,,selamat menikmati....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rhoena Alona
Rhoena Alona @cook_19048709
pada
Cikarang Timur
seorang istri dan ibu rumah tangga yg hobby masak dengan bahan bahan seadanya pun tetap jadi..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa