7. Abon ayam endull

Teni Marethi
Teni Marethi @teni89
Bogor

Sempet kesel bli abon online tauny pas dtg bubuk penasaran sma abon hunting resep praktik deh, ternyata gampang yaa..

7. Abon ayam endull

Sempet kesel bli abon online tauny pas dtg bubuk penasaran sma abon hunting resep praktik deh, ternyata gampang yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangserai
  4. Air untuk merebus ayam
  5. 10 siungbawang merah (kebeneran dapet bawang kecil2 jd pake banyak)
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 1 sdmketumbar
  9. secukupnyaGaram
  10. Penyedap ayam (me: royco)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam tambahkan salam sereh dan garam 1/2 sdt masak sampai matang. Ambil ayam dinginkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar (pake air sedikit biar muter blendernya 😋)

  3. 3

    Suwir suwir ayam sampai tipis-tipis yaa

  4. 4

    Campur bumbu dan ayam sampai rata cek rasa tambahkan penyedap dan garam

  5. 5

    Siapkan minyak di wajan rada banyak yaa.. kl minyak sudah panas kecilkan api masukan ayam di aduk terus sampai kecoklatan/garing masak sedikit-sedikit biar mateng da ga ngegumpal (me: masukin semua ayamnya g mau ribet masak berulangkali 🤭)

  6. 6

    Ini proses menggoreng, rada lama nggorengnya ayam ny ak masukin semua

  7. 7

    Kl udh kecoklatan saring pke saringan besi (yang biasa buat MPASI bayi) teken2 biar minyak Keluar, terus simpen aja nanti jg minyak turun sendiri dan abon jd dingin, kl dirasa udh ga ada minyaknya masukin toples masuk kulkas deh. Makan dengan nasi anget.. teksturnya garing garing gitu🎀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Teni Marethi
Teni Marethi @teni89
pada
Bogor
Mama dari duo krucil yg susah makan. harus selalu berinovasi masakan biar si kk mau makan dan si adik bisa makan banyak. enjoy nikmati semua alurnya dari ga bisa masak lama2 bisa dehh, bismillah💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa