Batagor ala Abang abang

Bunga Novita febriani
Bunga Novita febriani @cook_20007375

Selama social/physical distancing jadi agak was was mau jajan diluar,, sebisa mungkin mengurangi aktivitas diluar, akhirnya bikin cemilan dari bahan-bahan stokan yang ada😂😂

Batagor ala Abang abang

11 orang berencana membuat resep ini

Selama social/physical distancing jadi agak was was mau jajan diluar,, sebisa mungkin mengurangi aktivitas diluar, akhirnya bikin cemilan dari bahan-bahan stokan yang ada😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Batagor
  2. 2 kotaktahu ukuran biasa hancurkan agak kasar
  3. 10 sdmterigu (pres)
  4. 15 sdmtapioka (pres)
  5. 1/2 sdtsoda kue
  6. 1 btngdaun bawang iris tipis
  7. 1 siungBawang putih Uleg halus
  8. 1/2 sdtgaram
  9. SecukupnyaMasako rasa ayam
  10. secukupnyaAir
  11. Saos Kacang
  12. Segenggampenuh kacang tanah goreng
  13. 1 siungbawang putih
  14. 1 buahcabai merah besar
  15. sesuai seleraGula Jawa disisir
  16. 3 sdmAir asam Jawa
  17. Air secukupnya untuk memblender kacang
  18. secukupnyaGaram
  19. 1 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan batagor, beri sedikit demi sedikit air sampai kalis, dan mudah dibentuk. Diamkan. Beberapa menit

  2. 2

    Sambil menunggu adonan batagor. Blender kacang,bawang,cabai dengan air secukupnya. Siapkan wajan/teflon Masak adonan saos, tambahkan air asam,gula Jawa daun jeruk. Rebus beberapa menit sampai minyak keluar. Kalo di rasa terlalu kental bisa tambahkan air y.

  3. 3

    Goreng adonan batagor dg api sedang,minyak jangan terlalu panas,biar ga gosong, jangan terlalu tebal,biar krispi. 😂

  4. 4

    Siap disajikan dg potongan mentimun, saos kacang,saos sambal,dan kecap.😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunga Novita febriani
Bunga Novita febriani @cook_20007375
pada

Komentar

Resep Serupa