Tofu Miso Soup

Amel
Amel @ameldestia
Bandung - Surabaya

Pingin makan malem yg ga berat2 trus kepikiran bikin miso soup yg light (ga banyak misonya). Ditambul aja ga pake nasi. Cocok sama cuaca Bandung yg lagi dingin2nya.

Tofu Miso Soup

Pingin makan malem yg ga berat2 trus kepikiran bikin miso soup yg light (ga banyak misonya). Ditambul aja ga pake nasi. Cocok sama cuaca Bandung yg lagi dingin2nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4 porsi
  1. 300 grSilk Tofu (Firm)
  2. 15 grDried Seaweed
  3. 1 sdmWhite Miso
  4. 2 1/2 SdmDashi Powder
  5. 750 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam dried seaweed dengan air selama kurang lebih 10menit atau sampai mengembang.

  2. 2

    Larutkan dashi powder dengan 750 air. Lalu rebus. Masukkan seaweed dan tofu yang sudah dipotong dadu. Masak hingga matang.

  3. 3

    Masukkan miso dalam saringan. Kemudian celupkan saringan pada rebusan air dashi. Dengan bantuan sendok, larutkan miso hingga tersisa bagian kasar di dasar saringan (bagian kasar dibuang).

  4. 4

    Aduk hingga miso menyatu dengan air kaldu dashi. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amel
Amel @ameldestia
pada
Bandung - Surabaya
Wanita karir yang hobi masak masakan non msg & masih belajar masak berbagai macam menu..Update resep semood dan sesempatnya aja 😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa