Ayam rendang
Cara Membuat
- 1
Blender halus bumbu 1 dan bumbu 2
- 2
Panaskan minyak goreng lalu masukan bumbu 1 + bumbu 2 dan masukan sereh geprek, gula merah, daun salam, daun jeruk lalu aduk sampai harum dan masukan ayam yang sudah di potong dan cuci bersih
- 3
Aduk terus sampai air dan bumbu tercampur rata. Lalu masulan air 200ml dan aduk terus sampai air habis lalu beri air kembali 100ml dan aduk terus lalu masukan 2bks santan kara dan diaduk rata serta tambahkan gula dan garam lalu aduk terus smpai warna bumbu kecoklatan dan ayam matang. Jangan lupa koreksi rasa ya bunda. Bila air pd bumbu sudah surut boleh dimasukan air kembali sekitar 50 - 100ml berkali2 lalu aduk terus sampai warna bumbu kecoklatan (sekitar 1 - 2 jam)
- 4
Setelah warna bumbu kecoklatan dan ayam sudah empuk boleh matikan api kompor dan hidangkan ayam rendang dengan nasi hangat ya bun 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam rendang Ayam rendang
Hari ini masak #ayam rendang dulu .... 🐔🐓🍙🍽️🍴🥄🔪 Yg lain sisanya masih diwajan kompor wkwkwk#SiapRamadan
-
Ayam rendang Ayam rendang
Pacarku suka bangt yang namanya ayam rendang. Kebetulan lagi ultah, ketimbang beli d luar belum tentu sehat. Mending buat d rumah aja. Selesai masak langsung antar k kantornya dan makn bareng sama teman2 sekantor. Kata teman2 1 kantornya kurang pedas tapi tetap top markotop👌👏😂😍 Oh ya,, ini rendang medan lho ya alias batak.
-
-
Ayam rendang Ayam rendang
Bentar lagi puasa mayan buat nambah ide menu sahur atau buka puasa atau bisa juga buat lebaran nanti pengganti daging sapi kalo happy mommy ga suka daging sapi kaya saya 😅Untuk resep ini Santan yang saya pakai adalah Santan kara, berhubung mager ke warung jadi manfaatin bahan yang ada aja ya moms 💕 tapi kalo moms sekalian mau pake Santan asli juga gpp kok,jadi Santannya itu tetep 200 ml ya moms 😘Semoga resep ini bermanfaat,happy trying.. Dan jangan lupa kirimin hasil recooknya ya happy mommy.
-
Ayam rendang Ayam rendang
Pengen belajar bikin rendang, yg paling cepat matang ya ayam jd lah rendang ayam sederhana ala saya
-
Ayam rendang Ayam rendang
Menu ini dibuat untuk kreasi penyajian yg males memotong-motong bagian ayam.Menu untuk santapan keluarga dirumah disaat berkumpul.
-
Ayam rendang Ayam rendang
Hari ini nyobak masak ayam rendang , awal y ragu karena baru pertama 😂 tapi setelah masakan ya selesai mmm gak nyesal deh masak ayam rendang untuk makan siang hari ini dengan bumbu racikan sendiri 😂
-
-
Ayam rendang Ayam rendang
Biar tambah sedap, bumbu nya kita bkin sendiri ya. Lebih aman dan terjamin.
-
-
-
Ayam rendang Ayam rendang
Bikin yang beda dari biasanya, coba ayam di masak rendang ternyata enak Polll.. apalagi pakai sambal ijo dan daun singkong rebus, mantap 👍Source : Farida Sulthan#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#Cookpadindonesia#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar