مراحل تهیه
- 1
سفیده و زرده را جدا میکنیم و زرده را به همراه شکر و وانیل 10 دقیقه میزنیم
- 2
پودر کاکائو را در روغن مخلوط میکنیم روغن و شیر را در سه مرحله به زرده اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
- 3
سفیده ها را میزنیم تا کاملا کف کند
- 4
بیکینگ پودر را به آرد اضافه می کنیم و سه بار الک میکنیم و یک سوم سفیده ویک سوم آرد را به زرده ها اضافه می کنیم و دورانی مخلوط میکنیم و بقیه سفیده و آرد را هم به همین ترتیب
- 5
کف قالب 25 سانتی را کاغذ روغنی می گذاریم و دیواره ها را چرب میکنیم
- 6
دمای 180درجه سانتیگراد و زمان حدودا40 دقیقه داخل فر
- 7
بعد از پخت از وسط برش میزنیم و با مخلوط خامه قنادی فرم گرفته و پنیر ماسکارپونه تزئین میکنیم
دستورهای مشابه
-
-
کیک شکلاتی بدون فر با تزیین باترکریم
#سرآشپز_طلایی#کیک#کیک_شکلاتی#کیک_تولد#بدون_فر#باترکریم z amouei -
-
-
کیک کاکائویی با رویه پنیر و خامه
#سرآشپز_طلاییممنونم از پرچین عزیز بابت آموزش این کیک خوشمزه 😋@ashpazye_parchin ❤ سارا -
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک اسفنجی شکلاتی با خامه پاستوریزه
#چرا_خونگی#کیک_اسفنجیسلام دوستان گلم روزتون به خیریکی از برتری های فضای مجازی برای من همین قناد کردن من بود خودم علاقه داشتم ولی زیاد جدی نمیگرفتم از وقتی با اینستا وکوکپد آشنا شدم دستورها را دیدم علاقه ام بیشتر شد خودم هم درست کنم واقعا هم تو این چند سال که شیرینی وکیک درست میکنم دیگه از بیرون نه شیرینی خریدم نه کیک حتی عیدها .....اینم بدونین همیشه کیک یا شیرینی هام هم خوب درنیومدن یه وقت هایی هم خرابکاری شده رفته تو سطل زباله😁😁😣😣یه بار کیک درست کردم یادم رفت بیکینگ پودر بزنم داخل فر گذاشتم از شانس بدم فر هم خود بخود خاموش شده بود رفتم بهش سر بزنم دیدم نصفه پخته اصلا پف نکرده دوباره روشن کردم پخت ولی اصلا خوشمزه و قابل خوردن نشد رفت سطل زباله😣😣😣یه بار رفتم قنادی قیمت کیک یک کیلویی بپرسم دیدم براشون شکر اومده گونی شکر جلوی در ریخت زمین اومدن جارو کردن داخل سطل ریختن بردن داخل معلوم بود دوباره استفاده خواهند کرد از اون موقع عمرا مهمون هم برم شیرینی بیرون بزارن نمیخورم .◀️اگه میخواهید کیکهاتون حالت اسفنجی داشته باشه حتما حتما سفیده را جدا بزنید .و در آخر به کیک اضافه کنید.◀️دمای فرتون حتما مناسب برای کیک باشه.◀️پایه های فر میزان با سطح آشپزخونه باشه فر حالت سرازیری نباشه .◀️حتما شکر را داخل تخم مرغ خوب بزنید تا حل شود .◀️آرد و....حتما سه بار الک کنید.◀️تخم مرغ را اول از سفیده وزرده جدا کنید بذارین هم دمای محیط شود. مطبخ لیلا -
-
چیز کیک نسکافه
🍰 یه چیز کیک جذاب، راحت و خوشمزه 👌😍#چیز_کیک_نسکافه#چیز_کیک#دسر#دسر_یخچالی#کیک_تولد Ashpazi Ba Behnaz -
-
-
-
کیک کاکائویی با سس کاکائو
سلامم🙇🙇🖤ارباب ...◾️صدای قدمت می آید🖤هنگامه اوج ماتمت می آید▪️ما در تب داغ و غم تو میسوزیمیک روز دگر محرمت می آید.😔😔..پیشاپیش_ایام_محرم_تسلیت باد♥♥♥آخرین پخت کیک وشیرینی قبل ماه عزاممنون از دوستان گل وعزیزم 🌷🌷🌷🌷🌷مژگان بانوی عزیزم😍@Mozhgan_cookومامان زینب جان😍@maman_zeinab73#کیک_کاکائویی#سس_کاکائویی#عصرونه بنفشه🇮🇷 -
-
کیک تولد 🌺
#کیک_تولد #سرآشپز_طلاییچنان به موی تو آشفتهام به بوی تو مستکه نیستم خبر از هر چه در دو عالم هست 🌺Asiye🌺 -
کیک شکلاتی با کاور کمی کرم (کیک روز پدر)
بوسه میزنم بر دستهای پدرم که هیچگاه دستهایم را رها نکرد! روز تمام پدرهای مهربون واز جمله پدر خودم مبارک 💖💐کیک من با دستور دوست عزیزم @Mozhgan_cook وهمچنین تشکر ویژه از استاد شیرینی پزی @mojtaba_kako_shirazi برای به اشتراک گذاشتن دستور خوب وعالیشون ممنونم اقای شیرازی روزتون مبارک 💐💐💐#سراشپز_طلایی#کیک_روز_پدر#کیک_شکلاتی#کرم_پنیر_ماسکارپونه#کمی_کرم#روز_پدر 🤍Eli naz🤍 -
-
-
کیک اسفنجی (کیک تولد)
تولد ی مناسبت خاص که بهترین بخش آش یعنی کیک هم باید خاص باشه#تولد #کیک_تولد #کیک_اسفنجی #کیک #کیک_تولد_آذر #کیک_اسفنجی_آذر #azar_cook آذر -
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12242494
نظرات (9)