Budín de naranja y yerba mate 💕
Un budincito súper fácil de hacer y con pocos ingredientes🤗 cada uno le puede agregar su toque personal, por ejemplo agregarle nueces u otros frutos secos o chips de chocolate o pasas de uva 😄 yo solo les doy una idea.
Budín de naranja y yerba mate 💕
Un budincito súper fácil de hacer y con pocos ingredientes🤗 cada uno le puede agregar su toque personal, por ejemplo agregarle nueces u otros frutos secos o chips de chocolate o pasas de uva 😄 yo solo les doy una idea.
Paso a paso
- 1
En un jarrito poner la leche y llevarla a fuego medio hasta que hierva, retirarla del fuego y agregar las dos cucharadas de yerba mate, revolver bien y dejar reposar hasta que se enfríe. Una vez que se haya enfriado la colamos en un colador de malla finita.
- 2
Batir los huevos con el azúcar. Luego agregar el aceite en forma de hilo y por último la ralladura de naranja.
- 3
Mezclar la harina junto con la pizca de sal y agregarla a la preparación anterior intercalando con la leche. Una vez que tengamos una preparación homogénea la volcamos en un molde previamente aceitado y enharinado y llevamos a horno moderado precalentado por aproximadamente 25 minutos o hasta que pinchando con un palillo salga seco.
- 4
Yo espolvoree la superficie con un poco de azúcar antes de llevarla al horno, también pueden reemplazar la ralladura de naranja por ralladura de limón o agregar esencia de vainilla.
- 5
Es bien húmedo y súper esponjoso😍
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